Ernæring i Green Pear

Selv om mere end 3.000 varianter af pærer er blevet identificeret, er kun få sorter let tilgængelige til forbrug i USA. Blandt de grønne sorter er grønne Anjou pærer, Bartlett pærer og Concorde pærer. Andre tilgængelige pæresorter spænder fra gul og lyserød til brun og rød. De omfatter asiatiske pærer, Starkrimson og Red Anjou.

Tip

Grøn Pære har pr. 100 gram servering i henhold til næringsoplysningerne fra USDA Food Composition Database.

Størrelse

En gram pære varierer fra 140 til 161 g, afhængigt af om den er skåret eller tæret. Til sammenligning er en lille pære ca. 148 g, medium 178 g og stor 230 g. Fordi voksne skal spise omkring 2 kopper frugt hver dag, ifølge 2010 Dietrich Guidelines for Americans, opfylder en lille pære omkring halvdelen af ​​det daglige krav, og en stor pære opfylder omkring tre fjerdedele af kravet.

Makronæringsstoffer

En medium pære indeholder 103 kalorier, 27,5 g kulhydrater, 0,68 mg protein, 0,21 g fedt og 5,5 g fiber. Voksne bør spise mindst 14 g fibre for hver 1.000 kalorier i deres kostvaner, i henhold til 2010 Dietary Guidelines for Americans. Det betyder, at en mellempære bidrager med 26 procent af de mindste fiberkrav til en 1,500-kalorie diæt.

Vitaminer

Hver mediumpære bidrager med 7,5 mg C-vitamin til dine daglige behov såvel som 12 mcg folat, 9,1 mg cholin, 23 mcg beta-caroten, 41 internationale enheder af A-vitamin, 80 mcg lutein + zeaxanthin og 8 mcg K-vitamin. Lutein- og zeaxanthin-kombinationen er en antioxidantblanding i forbindelse med forbedret øjenhygiejne.

Mineraler

Som de fleste frugter er pærer højt i kalium og lavt natriumindhold. En enkeltmediumpære har 212 g kalium og kun 2 mg natrium. Andre mineraler omfatter 16 mg calcium, 0,3 mg jern, 12 mg magnesium, 20 mg fosfor, 3,9 mcg fluor og 0,2 mcg selen.