Low Carb, High-Potassium Foods

Fødevarer med højt indhold af kalium og lavt kulhydrater kan have flere fordele. Kalium er ikke kun et mineral, der kræves af kroppen, men det kan også hjælpe med at opveje nogle af natriums skadelige virkninger på blodtrykket, ifølge MedlinePlus. Lav-carb diæter bruges ofte som et middel til at tabe sig og kropsfedt. De fleste lav-carb, højt kalium fødevarer falder i tre kategorier: magert proteiner, grøntsager og frugter.

Roller til kalium

Kalium er et mineral, der hjælper med at balancere væsker i kroppen, regulere din hjerteslag og holde dine muskler fungerer korrekt. Det hjælper nerver og muskler med at kommunikere og flytter næringsstoffer og affaldsprodukter ind og ud af celler. American Heart Association anbefaler, at voksne forbruger 4.700 milligram kalium om dagen.

Prime Proteiner

Atkins hjemmeside anbefaler en række lav-carb fødevarer som udgangspunkt for sin lav-carb diæt. Mange af disse fødevarer, som er fremragende proteinkilder, indeholder ingen kulhydrater. Inkluderet er alle typer fisk, fugle, skaldyr og kød. MedlinePlus bemærker, at alle former for kød, herunder kylling, rødt kød og fisk, er gode kilder til kalium.

Vegetabilske valg

National nyrestiftelsen indeholder grøntsager, der indeholder over 200 milligram kalium pr. 1/2 -cupdelen. Atkins-webstedet indeholder også meget lav-carb-grøntsager, der er relevante for Atkins-diætets intro fase. Grøntsager på begge lister omfatter bambusskud, artiskok, brusselspirer, spinat, græskar og tomater. Ifølge MedlinePlus er broccoli, en anden grøntsag inkluderet på Atkins low-carb-listen, også en god kilde til kalium.

Frugtpicks

Frugter er generelt ikke så lave i kulhydrater som magre proteiner eller grøntsager, men nogle frugter er relativt lave i kulhydrater og rig på kalium. Ifølge Atkins hjemmeside og National Kidney Foundation, omfatter disse frugter avocado, kiwi og mango. Bananer er en solid kaliumkilde, men de indeholder en moderat 21,2 gram nettocarbs. Netto kulhydrater er samlede kulhydrater minus fiber.

, , ] ]