Blodtype B kost: Madliste ifølge Dr. D'Adamos blodtypediæt

Blodtypediæten (Dr. Peter D'Adamo, "Eat Right for Your Type") påstår, at lectiner i mad interagerer med blodtype-antigener. Blodtype B beskrives som "nomaden" med fleksibel fordøjelse, men bedst på glutenfri kost. Bemærk: Videnskabeligt bevis for diætens effekt er svagt/usammentrækket – mange ernæringsfagfolk anser den for pseudovidenskab. Nedenstående er diætens egne anbefalinger.

Anbefalet (gavnligt) for Type B

• Protein: Vildlaks, lam, ged, får, kanin, vildt, sild, sardiner. Æg. Neutralt: oksekød, kalkun.
• Mejeri: Lavt fedt/meget fedtfattigt: mozzarella, gedost, feta, kefir, yoghurt (probiotika), rismælk. Undgå: købmælk, fløde, hård ost.
• Korn/græskar: Havregryn, spelt, ris (neutral). Undgå: hvede, majs, boghvede, soba-nudler.
• Grøntsager: Gulerødder, søde kartofler, broccoli, spirer, løg, limabønner, grønne bønner. Undgå: tomater.
• Frugt: Ananas, vandmelon, bananer, papaya, plommer.
• Olier: Olivenolie, sesamolie (nogle kilder siger undgå), hørfrøolie.
• Krydderier/urter: Koriander, persille (gavnligt). Undgå: peber, kanel.
• Sødestoffer: Sortstrapats, ægte ahornsirup. Neutralt: honning. Undgå: sukker, kunstige sødestoffer.
• Bønner: Nybønner, marinebønner OK. Øvrige bønner undgås.

Undgå (skadeligt ifølge diæten)

• Kylling, bacon, rejer
• Hvede, majs, boghvede, soba
• Tomater
• Sesamolie, majsolie, solsikkeolie (ifølge nogle kilder)
• Peber, kanel
• Kunstige sødestoffer

Kritisk vurdering

Ingen RCT-studier understøtter blodtypediætens kernehypotese. Vægtstab og forbedret helbred rapporteret af følgere skyldes sandsynligvis: mere helbredsbevidsthed, færre forarbejdede varer, højere grøntsagsindtag, kaloriereduktion – ikke blodtype. En varieret, fuldkornsbaseret, plantestærk kost med mager protein giver samme fordele uden unødvendige restriktioner.

Råd: Hvis du vil prøve – gør det som en inspirationskilde til sunde valg, ikke som streng regelsæt. Rådfør klinisk diætist ved specielle behov.