En liste over højtproteinholdige fødevarer til dem med kræft

Modtagelse af kræftdiagnose kan være skræmmende og overvældende. At gøre god ernæring en prioritet kan hjælpe med at lindre ubehagene ved kræftbehandling og kan forbedre resultaterne. Forbruget af tilstrækkelige mængder protein er en vigtig bestanddel af korrekt ernæring for kræftpatienter.

Betydningen af ​​protein med kræft

Protein spiller en central rolle i mange kropsfunktioner, herunder vedligeholdelse og vækst af bindevæv, muskler, enzymer og røde blodlegemer. Det hjælper også med at opretholde ordentlig hydrering og immunfunktion. Kræftpasienter kan lide af hypermetabolisme, en tilstand, der ændrer den måde, hvorpå kroppen bruger protein og kalorier. Forbruger tilstrækkelig kalorier og protein med kræft kan hjælpe med at opretholde dit immunsystem, forhindre vægttab, forbedre styrken og lette bivirkningerne af kræftbehandlinger.

Protein og kaloriebehov med kræft

Individuelle kalorie- og proteinbehov varierer afhængigt af vægt, alder, køn, aktivitetsniveau, type kræft og andre faktorer. Den anbefalede daglige kvote for protein til voksne er 45 til 60 gram pr. Dag. Abramson Cancer Center anbefaler estimering af proteinbehov ved at dividere din nuværende vægt i pund med to. Svaret svarer til antallet af gram protein til at forbruge dagligt. Både protein og kaloriebehov kan stige med kræft. Ifølge Stanford Medicine Cancer Institute, bør kræftpatienter forsøge at forbruge mindst 25 til 35 kalorier pr. Kg vægt pr. Dag.

Typer af protein

Præparater anses for at være fuldstændige eller ufuldstændige afhængigt af aminosyrer om mængden og typerne af aminosyrer de indeholder. Komplette proteiner indeholder alle de essentielle aminosyrer. De fleste animalske proteiner er komplette. Ufuldstændige proteiner mangler en eller flere af de essentielle aminosyrer. For at kroppen får tilstrækkeligt protein, skal ufuldstændige proteiner kombineres og spises på en måde, der giver alle de essentielle aminosyrer. To eller flere ufuldstændige proteiner, der sammen giver alle de essentielle aminosyrer, kaldes komplementære proteiner. Et eksempel på komplementære proteiner er korn og bælgfrugter. De fleste plantekilder til protein, undtagen soja og quinoa, er ufuldstændige.

Højproteinfødevarer og drikkevarer

Kød, fjerkræ og fisk er gode kilder til protein, da de giver ca. 21 gram protein pr. 3- ounce servering. Et æg indeholder 7 gram protein, og 1 kop mælk giver 8 gram. En halv kop tofu vil give 14 gram protein, mens en kvart kop nødder eller 2 spsk jordnøddesmør giver 7 gram. Grøntsager giver ca. 2 gram protein pr. Portion, hvilket er en halv kop kogt eller 1 kop rå. Proteintilskud og næringsdrikke kan tilføje ekstra protein til din kost, hvis du ikke kan spise tilstrækkelige mængder gennem mad alene. Kontakt din sundhedspleje, før du begynder at bruge orale kosttilskud.