|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Daglig anbefalet vitamin E indtagelse

E-vitamin beskriver en familie på otte fedtopløselige vitaminer. Disse organiske forbindelser virker som antioxidanter. Kun en form for vitamin E, alfa-tocopherol, findes i store mængder i humane væv og blod. Din krop har brug for regelmæssigt E-vitaminindtag for at bevare sit kredsløbssystem og beskytte mod sygdomme forårsaget af frie radikaler.

Daglig indtagelse

Den anbefalede daglige tilførsel af E-vitamin var 8 mg for kvinder og 10 mg for herrer. Disse beløb blev dog forhøjet af Institut for Medicin i Fødevare- og Ernæringsrådet i 2000. I øjeblikket skal mænd og kvinder over 14 år forbruge 15 mg eller 22,5 IE af E-vitamin hver dag. Hvis du tager vitamin E-kosttilskud i stedet for at indtage vitaminet i din kost, stiger RDA til 33 IE. Ammer skal have 19 mg eller 28,5 IE dagligt, mens spædbørn og børn har brug for mindre, der varierer fra 4 til 7 mg eller 6 til 9 IE.

E-vitamin og din krop

Den primære funktion af alfa-tocopherol, den eneste form for vitamin E, som din krop aktivt opretholder, er som en antioxidant. Næringsstoffet beskytter mod skadelige stoffer, der kaldes frie radikaler, der produceres under normal stofskifte eller træder ind i din krop i forurenende stoffer som forurenende stoffer og cigaretrøg. E-vitamin forhindrer frie radikaler i at beskadige celler, hjælper din krops kredsløbssystem og bidrager til korrekt sårheling. Selvom der er foretaget undersøgelser om E-vitaminens rolle i at mindske risikoen for kræft og kardiovaskulær sygdom, er resultaterne stadig utilstrækkelige.

Kostkilder

Den bedste måde at få dit daglige indtag af E-vitamin på er naturlige fødevarer i din kost. Disse omfatter avocados, hvedekim, æggeblommer og fuldkornsprodukter. Margarine og vegetabilske olier fremstillet af majs, bomuldsfrø, sojabønne, solsikke, saflor og hvedekim er nogle af de bedste kilder til vitamin E. Nødder og frø, såsom mandler, jordnødder og solsikkefrø, er også højt i vitamin E. Spis disse fødevarer friske når det er muligt, fordi madlavning og opbevaring kan ødelægge nogle af deres vitamin E.

Forholdsregler

E-vitamin-tilskud kan nedsætte blodproppen og kan øge risikoen for blødning hos mennesker, der bruger antikoagulantia, blodplader og anti -inflammatoriske lægemidler. For voksne er megadoser, der går ud over sikkerhedsgrænsen på 1.500 IE, ikke tilrådeligt, og børn bør tage endnu mindre. Nogle mennesker kan have reaktioner på vitamin E-tilskud, såsom diarré, mavesmerter og kvalme. Tag ikke mere end de anbefalede mængder af E-vitamin, og kontakt altid din læge, inden du begynder yderligere supplerende behandling.

Ernæring