Spirulina-tabletter: Protein, jern, kræftforskning, allergi/astma og sikkerhed

Spirulina er ikke alger, men cyanobakterier (blågrønne bakterier) fra højt salte, alkaliske søer. Forbruges af aztekerne og afrikanske søbefolkninger. Meget næringstæt supplement.

Næringsprofil (pr. spsk tørret)

• Protein: ~65 % (22 essentielle aminosyrer)
• Jern: 2 mg (god absorption vs. plantekilder)
• Calcium: 8 mg + spor af mangan, selen, zink
• Vitaminer: A, K, flere B-vitaminer

Kræftforskning (lovende, men primært laboratorie/dyr)

• C-fycocyanin (protein) reducerede leukæmicellevækst via apoptose (Biochem Pharmacol, 2004).
• Spirulina øgede NK-celler (naturlige morderceller), færre maligne tumorer hos dyr (Cancer Science, 2009).
• Humane studier mangler endnu.

Allergi og astma

• Klinisk forsøg (Eur Arch Oto-Rhino-Laryngol, 2008): 85 nasalallergikere – mindre nysen, forstoppning, kløe vs. placebo.
• Lille studie (J Neutraceuticals, 2001): Astmatikere – forbedret lungefunktion som medicin (kræver bekræftelse i større studier).

Sikkerhed og anbefalinger

• Vælg certificerede produkter uden mikrocystin (gift) og kviksølv.
• Undgå ved graviditet/ammning (usikkerhed).
• Interagerer med immunmodulatorer.
• PKU-patienter (phenylketonuri): MÅ IKKE tage spirulina (indeholder phenylalanin).
• Tal med læge før brug.