Hvad er formålet med GMOer?

Ifølge Verdenssundhedsorganisationen eller WHO blev genetisk modificerede fødevarer introduceret på markedet i midten af ​​1990'erne med herbicidresistente sojabønner. De mest almindelige genetisk modificerede fødevarer er majs, canola, soja og bomuld, som bruges til at lave bomuldsfrøolie. Forskere skaber genetisk modificerede organismer eller GMO'er ved at ændre en plante DNA, skabe en ny art, der kan indeholde flere næringsstoffer, modstå insekter eller sygdomme eller kræve mindre vand, så det vokser i tørkeområder. Sikkerhed

Forskere udviklede genetisk modificerede eller GM-planter ved at indføre gener, der dræber insekter eller ukrudt eller beskytter mod vira. Nogle GM-planter kræver mindre vand, så de kan dyrkes i områder i verden, hvor vand er knappe eller i tørkeperioder. Som landmænd mister færre afgrøder til sygdomme, insekter, ukrudt eller tørke, er der mere mad til salg på markedet, der holder op med efterspørgslen fra en voksende verdensbefolkning.

Økonomiske og miljømæssige fordele

Nogle GMO'er vokse og modne hurtigere, så landmændene kan dyrke flere afgrøder i løbet af året, hvilket øger deres indkomst, samtidig med at priserne bliver lavere for forbrugerne. En artikel offentliggjort i juni 2014 i "PLOS Biology" rapporterer, at planter kunne konstrueres for at gøre mere af deres egne kvælstof, hvilket kræver mindre gødning. Dette ville reducere omkostningerne ved at dyrke mad og reducere jordskaderne forårsaget af gødning.

Helen Keller International arbejder med University of California, Davis, der undersøger om ris kan genetisk ændres til indeholder vitamin A, et produkt kaldet Golden Rice. Hvis denne mad er fundet effektiv og sikker, kan det spare nogle af de 500.000 børn verden over, som blinder af vitamin A-mangel. En undersøgelse offentliggjort i 2013 i "American Journal of Clinical Nutrition" viste, at en genetisk modificeret type broccoli reducerede kardiovaskulære og kræftrisikofaktorer hos deltagere ved at øge mængden af ​​et specifikt næringsstof, der allerede findes naturligt i broccoli.

Sikkerhedsmæssige bekymringer