Hvordan drikker kaffe kan forbedre din sundhed

Hvis du stoler på kaffe for at komme igennem dagen, eller bare for at komme i gang, mangler du måske søvn eller noget i din kost. Ingen vil jo jo fejre kaffe til sundhedsføde.

Men som vin, chokolade og popcorn er kaffe kommet ind i rækken af usandsynlige fødevarer med sundhedsmæssige fordele. En stigende forskningsgruppe har fundet ud af, at drikker kaffe - selv fire eller flere kopper om dagen i nogle tilfælde - giver sundhedsmæssige fordele. Og en 13-årig undersøgelse af 402.260 AARP medlemmer udført af National Cancer Institute, som blev offentliggjort 17. maj i New England Journal of Medicine, konkluderede, at hengiven kaffe drinkere var forbundet med en reduceret risiko for tidlig død med op til 16 procent. "

" Dette er måske den mest overbevisende, fordi undersøgelsen var så stor, "siger Robert Davis på Emory University's Rollins School of Public Health og forfatter af" Kaffe er godt for dig: fra vitamin C og organisk Fødevarer til lavcarb og detox dietter, sandheden om kost og ernæring krav. "Han bemærkede, at undersøgelsen var observationelle, så det ikke bevise årsag og det effekt.

Selvom drikke kaffe overdrevent kan øge niveauerne af stresshormon cortisol og fremme en afhængighed af koffein, her er ti områder hvor kaffeforbrug bare kan være gavnligt - hvis du begrænser cremen og sukkeren.

1. Gallstenforebyggelse

Harvardforskere i 2002 fundet at kvinder, der drak mindst fire kopper kaffe om dagen var med 25 procent lavere risiko for galdesten. En tidligere undersøgelse har fundet lignende resultater for mænd.

2. Depression forebyggelse

Kvinder, der drak to til tre kopper daglig kaffe, var 15 procent mindre tilbøjelige til at udvikle depression, og de, der drikker fire kopper, var 20 procent mindre sandsynligt, ifølge en rapport fra 2011 i "Archives of Internal Medicine."

3. Hukommelsesforbedring

Kaffe kan hjælpe med både lang og korttidshukommelse. I en undersøgelse fra 2005, der blev præsenteret ved Det Radiologiske Samfund i Nordamerika, fandt forskerne, at forbrugende to kopper koffeinfri kaffe forbedrede kortvarig hukommelse og reaktionstider.

Interessant viste en undersøgelse fra 2007, at kvinder - men ikke mænd - hvem var 65 år eller ældre, der drak mere end tre kopper kaffe hver dag, udførte sig bedre på hukommelsestest og var mindre tilbøjelige til at vise hukommelsesnedgang end dem, der kun drak en kop om dagen.

Selv om forskerne har kendt i nogen tid at kaffe kan mindske risikoen for Alzheimers sygdom, fandt forskere ved University of South Florida i 2011, at en særskilt interaktion mellem koffein og kaffe kunne være hvorfor. De anbefaler at drikke fire til fem kopper dagligt, begyndende i middelalderen, for at øge GCSF, granulocytkolonistimulerende faktor, som er nedsat hos Alzheimers patienter og forbedrer hukommelsen hos mus.

4. Mindre risiko for diabetes

Undersøgelser tyder på, at kaffedrikkere er mindre tilbøjelige til at udvikle type 2-diabetes, hvor de bortfalder fire eller flere kopper daglig 50 procent mindre sandsynligt. En januar 2012 rapport i 'Journal of Agricultural & Food Chemistry "kan forklare hvorfor. Det tillægger effekten på forbindelser i kaffe, der blokerer hIAPP, et polypeptid, som kan resultere i unormale proteinfibre, som findes hos mennesker med type 2.

5. Falder kræftrisiko

Kaffekonsumtion har været forbundet med nedsat risiko for bryst-, endometrie-, prostata- og levercancer og dem, der er forbundet med fedme, østrogen og insulin. En svensk undersøgelse fra 2008 viste, at at drikke mindst to til tre kopper om dagen reduceret risikoen eller forsinket begyndelsen af brystkræft.

En undersøgelse fra 2011 i "Brystkræftforskning" viste, at drikker fem eller flere kopper kunne oversætte til en 20 procent mindre chance for at udvikle østrogenreceptor-negativ brystkræft. Og med henvisning til forskning om kaffens effekt på diabetes viste forskningen også, at drikke mere end fire kopper om dagen var forbundet med en 25 procent reduceret risiko for endometriecancer.

Men det er ikke kun de kvinder, der lykkes. En nylig undersøgelse af Harvard School of Public Sundhed fandt, at både almindelig og decaf kaffe resulterede i reduceret risiko for prostatakræft.

6. Metabolisme Boost

Kaffe kan hjælpe dig med at opretholde - eller endda tabe - vægten. En undersøgelse så langt tilbage som 1980 viste, at koffein fundet i kaffe stimulerer stofskiftet, men at kun "normale" i stedet for overvægtige personer oplevede større oxidation af fedt. En undersøgelse fra 2006 bekræftede, at metabolisme- øgede fordele ved kaffe var større - og varede længere - i magre kvinder. Mere for nylig opdagede forskerne, at jorden grønne kaffebønner taget som et supplement syntes at fremme vægttab - i gennemsnit 17 pund i overvægtige voksne i løbet af en 22-ugers periode. Forskerne troede ikke, det var koffein; I stedet krediterede de chlorogene syre, hvilket kunne reducere glucoseabsorptionen.

7. Lavere risiko for Parkinsons sygdom

"Journal of the American Medical Association" i 2000 viste, at koffeinindtaget forbundet med kaffe oversat ind i en lavere risiko for at udvikle Parkinsons. En undersøgelse fra 2010 viste, at drikker to til tre kopper dagligt kan betyde op til 25 procent mindre chance for at udvikle sygdommen.

8. Antioxidative egenskaber

Harvardforsker Edward Giovannucci, der blev offentliggjort i " Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, "bemærkede, at kaffe har flere antioxidanter end de fleste grøntsager og frugter. Faktisk fandt en undersøgelse fra 2005, at kaffe er nr. 1-kilde til antioxidanter i den amerikanske kost. Det er en afspejling af mængden af kaffe, der er forbrugt i dette land, og hvor meget der sker i blodbanen er uklart.

9. Forbedring af fordele

Kaffe - og koffein i det - har vist sig i flere undersøgelser for at øge både udholdenhed og kortsigtet præstation. En undersøgelse fra 2008 konkluderede, at fordelene ved koffein før træning sker under udholdenhedsbegivenheder, stop-and-go-arrangementer og langvarig højintensiv aktivitet. Det kan også hjælpe atleterne med at udføre bedre under styrketræning - også når de er sovne - hvis de tages en time før motion med 4 mg for hver kg legemsvægt.

10. Gigtforebyggelse

En undersøgelse fra 2007 af mænd, der er ældre end 40 sammenhængende langvarigt kaffekonsumtion med en lavere risiko for gigt, en inflammatorisk tilstand forårsaget af forhøjede indhold af urinsyre. Decaf og regelmæssig begge havde en effekt, og de der drikker seks kopper om dagen oplevede så meget som en 60 procent lavere gigtrisiko.

, , ] ]