Farlige pH-niveauer
Lav eller høj pH-opløsning kan være farlig for forskellige væv. Øjne og slimhinder er tilbøjelige til at skade ved mindre ekstreme pH-værdier, mens huden kan irritere eller forbrændes af bredere ekstreme pH-værdier. Lav pH kan være farlig på grund af surhed. Høj pH kan være kaustisk og også forårsage vævsskade.
Surhed
Måling af pH bruges til at bestemme koncentrationen af syre (hydroniumion) i opløsninger. En pH på 7 betragtes som neutral og repræsenterer pH af rent vand. En pH lavere end 7 angiver et overskud af hydroniumion (syre). Hvert ciffer repræsenterer en 10 gange stigning i syrekoncentrationen, så en pH 6-opløsning er 10 gange mere sur end pH 7. Syreopløsninger har tendens til at smage sur og føles ikke glat, hvis de gnides mellem din finger og tommelfinger.
Alkalinitet
En pH over 7 indikerer et overskud af hydroxylioner. Høj pH-opløsninger kaldes basale eller alkaliske. Overskydende alkalitet er kaustisk og kan forårsage vævsskade. En pH på 8 er 10 gange mere basisk end pH 7; pH 9 er 100 gange mere basisk end pH 7. Grundlæggende opløsninger smager bitre og føles glatte, når de gnides mellem din finger og tommelfinger.
Menneskernes pH
Forskellige væsker i menneskekroppen har forskellige normale pH-værdier . Den normale pH af tårer er ca. 7,1 eller lidt højere. Spyt er lidt sure på omkring 6,4. Sved er også lidt sur på mellem 4 og 6,8. Blod pH er normalt lidt basisk ved 7,4. Mavesyre er mindre end pH 2.
Farlig pH
Når pH falder under ca. 2,5, anses det for potentielt farligt. Det afhænger af, hvad kropsvæv den lav-pH væske berører. Selvom det sikkert er sikkert at spise en citron med pH 2,5, vil du ikke få citronsaft i øjet. Langvarig eksponering på huden eller slimhinderne vil også forårsage irritation og vævsskade. Enhver væske med en pH på 10 eller derover kan forårsage forbrændinger afhængigt af det væv, det berører, og hvor længe vævet er udsat. Bemærk, at nogle væsker, såsom magnesiummagnet, er højere end pH 10, fordi de er beregnet til at modvirke mave surhedsgrad. Tag som angivet.
Blod pH
Blod pH kan falde i en tilstand kendt som acidose. Dette kan have flere årsager og kan behandles med kost og medicin. Alkalose er en blodtilstand, hvor pH er forhøjet over normalt. Blod pH-niveauer er normalt lidt basale, 7,35 til 7,45, men bliver farligt lavt med kun et lille nedadgående skift. Nyrerne justerer blodets pH under normale forhold.
, , ] ]
Ernæring