Farer ved frysning af plastikflasker

Rygter forklædt som kendsgerninger har været voldsomme i de senere år, at frysende vand i plastflasker udgør en sundhedsfare. Det viser sig, at frysende vand i plastflasker kan være en af de sikrere ting at gøre med plastik.

Baggrund

I de seneste år har der været en mail, der cirkulerer over hele internettet, og som hævder at frysende vand i plastflasker forårsager frigivelse af dioxin i vandet, dioxin er et giftigt stof. For at tilføje troværdighed til denne erklæring blev det sagt, at oplysningerne stammede fra forskning på Johns Hopkins University.

Johns Hopkins University har ingen forskning, der resulterede i sådanne resultater, og universitetet har heller aldrig udgivet en sådan erklæring.

Selv om der ikke er nogen sandhed dioxin udvaskning i vand frosset i plastflasker, der er et andet område der bekymrer sig om plastik, men det har intet at gøre med fryseprocessen. Forskere studerer virkningerne af et andet kemikalie i mange plastik, kaldet bisphenol A (BPA).

Dr. Lynn Goldman, professor ved Johns Hopkins Universitet, Bloomberg School of Public Health, Department of Environmental Health Sciences, forklarer, at bisphenol A er et af de mest producerede menneskeskabte stoffer globalt, med mere end seks milliarder pund produceret årligt.

Bekymringen blandt forskere er, om BPA i plast kommer ind i fødevaren og flydende det rører, især når det opvarmes, og i bekræftende fald, hvad er forgreningerne til mennesker?

Teorier /Spekulationer

Testning udført i dyr har vist, at eksponering for bisfenol A har resulteret i nogle hjerneudviklings- og adfærdsproblemer, såvel som tidlig udbrud af puberteten og ændret udvikling af prostata og brystkirtler. Denne eksponering opstod tidligt i dyrenes liv.

Mængden af BPA-eksponering for dyrene i disse undersøgelser lignede den, som et menneske udsættes for.

I 2008 blev den nationale Toxicology Program (NTP) udgivet en rapport af sine undersøgelser om risikoen for human eksponering for bisfenol A. NTP Associate Director Dr. John Bucher udtalte: "Der er stadig stor usikkerhed om, hvorvidt ændringerne i dyreforsøg er direkte anvendelige for mennesker, og om de ville medføre klare negative helbredseffekter. " (Miljøfaktor, oktober 2008)

Dr. Bucher rapporterede også: "Desværre er det meget svært at tilbyde råd om, hvordan offentligheden skal reagere på disse oplysninger."

Anbefaling

Dr. Goldman anbefalede, at enhver, der har bekymringer over plastikens farer for at spise /lave mad /aftapning, bør afholde sig fra at bruge sådanne produkter og vælge alternativer.

Expert Insight

Dr. Lynn Goldman tilbyder også råd om brugen af både formel og plast til spædbørn, da det i perioder og barn er de perioder med størst følsomhed over for BPA's virkninger.

Dr. Goldman minder om, at mødre, at amning stadig er den mest anbefalede form for ernæring til spædbørn, der er seks måneder og yngre, og at modermælk indeholder mindst BPA af alle spædbørsmatningsmetoderne.

Pulverformlen anbefales af Dr. Goldman over flydende formel, ved hjælp af enten glasflasker eller flasker fri for BPA.

, , ] ]