Vitaminer i Chiku

Sapodillafrugten er en tropisk frugt, og den er også kendt som sapot i Cuba, dilly i Bahamas og chiku i Indien, ifølge Purdue University. Chicle, den vigtigste ingrediens i tyggegummi, kommer fra chiku, og du kan også spise chiku som en almindelig frugt. Chiku er lav i fedt og højt i kostfiber, kalium og en række vitaminer. Du kan drage fordel af at spise det regelmæssigt som en del af din overordnede afbalancerede diæt.

Vitamin E

Hver kop rå chiku giver 3,7 milligram E-vitamin eller 17 procent af den daglige værdi. E-vitamin i chiku er i form af alpha-tocopherol, den mest effektive form for E-vitamin i din krop, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. E-vitamin er et antioxidant vitamin, og tilstrækkeligt indtag kan reducere risikoen for at udvikle hjertesygdomme og katarakter. Andre gode kilder til E-vitamin er nødder, jordnødder, avocadoer og plantebaserede olier som olivenolie, canola, majs og solsikkeolier.

Vitamin C

En kop chiku leverer 40 mg C-vitamin , eller 67 procent af den daglige værdi. Du har brug for C-vitamin til korrekt fedtstofskifte, til bekæmpelse af infektioner og til syntese af stærkt bindevæv til dine led, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. C-vitamin er en antioxidant, der kan mindske risikoen for hjertesygdomme, gigt og grå stær. Vitamin C er i mange frugter og grøntsager, såsom tomater, løg, røde peberfrugter, appelsiner, grapefrugter og jordbær.

Vitamin A

Vitamin A er et vigtigt næringsstof til et stærkt immunsystem og sund vision, og hver kop chiku indeholder 250 internationale enheder af vitamin A eller 5 procent af den daglige værdi. Nogle af vitamin A i chiku er i form af beta-caroten, en type carotenoid eller planteafledt pigment, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Chiku giver yderligere antioxidant carotenoider, herunder lycopen, lutein og zeaxanthin. Beta-caroten er appelsin, lycopen er rød, og lutein og zeaxanthin er gullige.

B Vitaminer

Hver kop chicku har 1,3 milligram vitamin B-6 eller 60 procent af den daglige værdi; 2,5 milligram niacin eller 13 procent af den daglige værdi; og 0,2 milligram riboflavin eller 12 procent af den daglige værdi. Niacin er vitamin B-3, og riboflavin er vitamin B-2. Mange af B-vitaminerne er i kød, mejeriprodukter, bønner og berigede og berigede korn, i henhold til 2010-retningslinjerne fra det amerikanske sundheds- og menneskelige tjeneste. Mangel er sjælden, hvis du spiser en afbalanceret kost.