Ingredienser af Truvia Sweetener

Truvia er et nul-kalorie sødestof lavet af naturlige ingredienser. Varemærket ejes af Cargill og er det første stevia-baserede sødemiddel godkendt af Food and Drug Administration. Sødestoffet er mest egnet til kaffe og te, selvom du kan købe bulkmængder til bagning og madlavning. Udgivet i begyndelsen af ​​2010 indeholder Truvia tre ingredienser.

Erythritol

Erythritol er en naturlig sukkeralkohol, der er naturligt lav i kalorier, mens den stadig giver en sød smag. En undersøgelse fra april 2010 med titlen "Erythritol er en sød antioxidant" udført af G.J. den Hartog et al. og offentliggjort i tidsskriftet "Ernæring", fandt det ikke kun erythritol sødt, men det er også en effektiv antioxidant, som hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler, der er forbundet med stofskifte og miljø. Erythritol udgør ca. 3 gram kulhydrater pr. En 3,5 grams pakke Truvia.

Stevia Leaf Extract

Stevia bladekstrakt kommer fra Stevia rebaudiana planten og er også kendt som Rebaudioside A, Reb A eller Rebiana . Denne stærkt oprensede ekstraktform er blevet godkendt af Fødevare- og lægemiddeladministrationen, men hele blad- eller råekstraktionsformen har ikke. Planten er indfødt i Sydamerika.

Naturlige aromaer fundet i Truvia

Fødevare- og lægemiddeladministrationen definerer naturlig smag eller naturlig aroma som en æterisk olie, oleoresin, ekstraheret eller essens, proteinhydrolysat eller destillat . Det kan være et hvilket som helst produkt af stegning, opvarmning eller enzymolyse, der indeholder en aromatiseret krydderi, frugt eller frugtsaft, vegetabilsk eller grøntsagssaft, spiselig gær, urte, rod, blad eller plantemateriale, knopp eller barkderivater deraf. Dette gælder også for fjerkræ, æg, mejeriprodukter eller gæring, hvor funktionen er mere smag end ernæring.