Kost efter galdeblærefjernelse: Hvad du må spise og undgå
Galdeblære (10×4 cm i leveren) gemmer galde til fedtfordøjelse. Galde sten (fedt/manglende fedt) → smerte. Ultralyd virker ikke → kirurgisk fjernelse.
Spisevaner efter operation
Undgå overbelastning: små bid, tyg grundigt, spis kun sulten, stop ved mæthed. Overmad/stress-æd forværrer.
Anbefalede fødevarer
Søde kartofler, rødbeder, agurker, grønne bønner, moderat avocado, frisk hvidløg/løg, tomater, druer/druesaft, æbler/æblejuice, bær, grøntsagssaft, papaya, pærer, citroner, koldvandsfisk, havremel, sunde olier (olivenolie, rapsolie).
Undgå
Svært fordøjelige, alkohol/koffein, højt fedt (mættet/trans), gas-givende: stegt mad, rødt kød, svinekød, æg, margarine, is, chokolade. Appelsin/grapefrugt/majs kan være tunge. Hvede/byg irriterer. Gaskrævende grøntsager: radiser, rødbeder (?), blomkål, kål.
Ernæring
- Sukkerfri og fedtfri desserter
- Vitaminer uden farveadditiver – Sådan finder du dem
- Næringsværdi af jordbær
- Vitaminer mod blå mærker: Når C, K og E kan hjælpe (og hvornår du skal til læge)
- Hjælper Kaffe Immunsystemet? Antioxidanter og Leverbeskyttelse
- Fødevarer der indeholder sukralose (Splenda) – oversigt
- Interaktion mellem folsyre, methotrexat og B12: Vigtig viden for patienter