|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Vitaminer uden farveadditiver – Sådan finder du dem

Hvorfor undgå farver?

Selvom FDA godkender kunstige farver, bekymrer nogle sig for potentielle risici som hyperaktivitet hos børn og kræft. Læsning af ingredienslister er nøglen.

Kunstige farver at se efter

  • "Kunstig farve" eller farve + nummer (f.eks. Rød nr. 40)
  • FD&C Yellow 5, Blue 1 osv.

Naturlige farveadditiver

Beta-caroten, rødbedepulver, annatto, karamel, frugt/grøntsagssaft, carmin, cochineal, paprikaoleoresin, saffran, druehudsekstrakt. Disse er ikke farlige, men nogle foretrækker at undgå alle tilføjede farver.

Tips til køb

Søg i "naturlig vitamin"-afdelingen eller på specialiserede webshops. Mærker der udtrykkeligt angiver "uden kunstige farver" er ofte sikre valg.

Ernæring