|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Sundhedsrisici ved te: Når den sunde drik bliver problematisk

Te er kaloriefri, rig på antioxidanter – generelt et smart valg. Men ingen drik er perfekt. Store mængder (hvid, grøn, sort) kan give bivirkninger. Harvard School of Public Health: 3–4 koppe/dag = sikkert.

Koffeinindhold og effekter

  • 14–60 mg pr. kop (sort højest, oolong moderat, grøn/hvid laveste).
  • Bivirkninger: Hurtig puls, angst, søvnløshed, mavebesvær, tremor.
  • Afhængighed: Træthed, hovedpine, irritation ved stop efter regelmæssigt forbrug.
  • Moderat indtag: 200–300 mg/dag (MedlinePlus).

Jernoptagelse: En skjult fælde

  • Flavonoider (antioxidanter) hæmmer optagelse af non-heme jern (plantekilder: bønner, grøntsager).
  • Ved jernmangel: Undgå te til måltider.
  • Reducer blokerings-effekt: Tilsæt citronsaft eller mælk (Harvard Health Publications).

Fælder i kaffebar/restaurant

  • Chai latte, thai iced tea, frugt-te: Ofte fyldt med sukker, fedtmælk/fløde → hundreder af skjulte kalorier.
  • Flasket iste: Ofte højt sukkerindhold – læs mærket.
  • Slim-valg: Usødet varm/kold te + citrussaft. Ellers: ½ skæske honning (~30 kcal).

Koncentrerede te-ekstrakt (tilskud): Ekstra risici

  • Ikke samme lange historie som brygget te.
  • Studier (Linus Pauling Inst.): Både koffeinholdige og koffeinfrie ekstrakt giver kvalme, svimmelhed.
  • Koffeinholdige: Mavesmerter, diarré, agitation, rastløshed, forvirring, søvnforstyrrelser.

Konklusion

Te er sundt i moderation (3–4 koppe/dag). Vær opmærksom på koffein, jernblokering, skjulte kalorier i fertig drikkevarer, og risici ved koncentrerede ekstrakt. Læs mærker, vælg usødet, og tal med læge ved tilskud.

Ernæring