|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Kanelbarkolie vs. kanelbladeolie: Hvad er forskellen?

Oprindelse og fremstilling

Begge olier kommer fra kaneltræer (Cinnamomum spp.) fra Sydøstasien. Barkolie presseres fra den indre bark – samme bark der giver kanelstænger og kanelpulver. Bladeolien destilleres fra træets blade. Barkolie er dybere at producere, da barken skal skæres fra træet, mens blade kan plukkes uden at skade træet.

Terapeutiske egenskaber

Tidligere anså barkolie som overlegen på grund af højere indhold af cinnamaldehyd (den aktive forbindelse). Nyere forskning (Spansk og Taiwansk studier 2004–2007) viser dog, at både bark- og bladeolie indeholder cmp. cinnamaldehyd og har lignende antimikrobielle og antiinflammatoriske egenskaber. Bladeolien har endda vist "fremragende antiinflammatorisk aktivitet".

Duft og anvendelse

Barkolie har en stærkere, varmere og længerevarende duft – foretrukket i aromaterapi og parfumer. Bladeolien er mildere, billigere og ofte foretrukket i kropsprodukter, potpourri og hjemmelavede produkter.

Købstip

Sørg for at producenten ikke har skåret barkolie med billigere bladeolie. Vælg olie mærket "100% rent" med botanisk navn og oprindelsesland.

Ernæring