Hvilke frugter er faktisk grøntsager?

Selvom du synes, det ville være let at fortælle forskellen mellem en frugt og en grøntsag, har folk ofte en tendens til at få de to forvirrede. Det skyldes, at frugter ofte er forbundet med en sød smag, mens grøntsager er mere jordiske på paletten. På trods af at disse generaliseringer er korrekte det meste af tiden, er der tidspunkter, hvor denne antagelse kan styre dig forkert. For at hjælpe med at løse eventuelle fremtidige tvister, du måtte have med en anden person, ved du dette: Frugter defineres som spiselige plantestrukturer omkring et frø eller frø.

Agurk

På trods af almindelig tro er en agurk faktisk kvalificeret som en frugt , ikke en grøntsag. Det forveksles ofte med en grøntsag på grund af hvordan den bruges i køkkenet. I botaniske termer er en agurk imidlertid teknisk en frugt på grund af frøene der vokser indeni. Disse frø indeholder plantens genetiske materiale. Med andre ord kan du bruge dem til at dyrke flere agurker. Når et fødevareelement kan gøre dette, anses det for en frugt.

Bell Pepper

På trods af at peberfrugter ofte bruges i opskrifter som grøntsager, er denne lyse hued-mad faktisk en frugt. Det er fordi du kan tage frøene inden i peberfrugt og plante dem for at skabe en anden peberfrugt.

Corn

Corn er et andet godt eksempel på en frugt, der er skjult som en grøntsag. Faktisk vil de fleste gå hele deres liv med at tro, at majs er af grøntsagssortimentet. De ville være forkerte. Dette er så baseret på den samme begrundelse, der anvendes til agurk og paprika. Frøene eller kernerne er faktisk små embryonale planter, der har proteiner og andre materialer. Dette gør det muligt for kernen at blive genplantet og dyrket til mere majs. Hvis du ønsker at blive teknisk, anses majs som en "tør frugt."

Tomat

Tomaten er en kontroversiel have, når det kommer til frugt versus grøntsager. Tvisten er en lang, men den videnskabelige virkelighed er dette: tomater er frugter, ikke grøntsager. Igen skyldes dette, at frøene er placeret i den spiselige del af plantestrukturen.