Katekiner og vægttab: Virker det?
Katekiner er flavonoider fundet i te, frugt, chokolade og vin. De forbinder med kardiovaskulær sundhed, kræftforebyggelse og vægttab. EGCG i grøn te er den katechin, der primært driver vægttabet.
Mekanisme
Katekiner fremmer vægttab ved at øge energiforbruget og lette kroppens brug af depoteret fedt. En 2009-studie (Journal of Nutrition) viser op til 100 % større vægttab med grønne te-katekiner, især fra abdominalområdet. Katekiner fra andre fødevarer har ikke samme effekt.
Dosering og tilgængelighed
Daglig 270 mg EGCG anses effektivt (1999, American Journal of Clinical Nutrition). En kop frisk te giver 25–30 mg EGCG. 3–4 koppe dobbeltbrygget dagligt er sandsynligvis effektivt. Start lavt og justér opad. Individuel variation findes.
Bivirkninger
Grøn te indeholder typisk koffein. Overforbrug kan give kvalme, svimmelhed, forvirring, muskelrystelser og forværre fibromyalgi. Warfarin-brugere bør undgå store mængder te/EGCG. Konsulter læge før tilskud.
Overvejelser
Friskbrygget te giver flere katekiner end koffeinfri, instant eller færdigbrygget. Ekstrakt-tillskud indeholder ofte yohimbe, rødekors eller theobromin – med egne risici. Diskutér med læge.
Ernæring
- Grøn te øger metabolisme og fedtforbrænding: evidens fra kliniske studier
- Kombu-tang: Calcium, jern, jod og umami-smag
- Hvorfor giver calcium og D-vitamin forstoppelse? Overdosering og forebyggelse
- Negative konsekvenser af etanolproduktion: Luftforurening, vandforbrug, fødevarerpriser
- Kan man spise græskarskaller? Fordele, risici (kvælningsfare, maveirritation) og tilberedning
- Hvor hurtigt kan du bygge muskler naturligt?
- Pantothensyre (B5) mangel: Symptomer, funktioner og fødekilder
