Pantothensyre (B5) mangel: Symptomer, funktioner og fødekilder

Pantothensyre (vitamin B5) er en del af B-komplekset og involveret i energimetabolisme, binyrefunktion og nervesystemet. Mangel er sjælden, men kan give tydelige symptomer.

Hovedsymptomer på mangel

Træthed

Pantothensyre er nødvendig for at metabolisere kulhydrater og proteiner til energi. Mangel nedsætter brændstofproduktionen og giver varig træthed.

Højt kolesterol

Vitaminet hjælper med at sænke LDL (dårligt kolesterol) og hæve HDL (godt kolesterol), hvilket beskytter kredsløbet mod aterosklerose og blodtryksstigning.

Angst og depression

Pantothensyre understøtter produktion af dopamine og serotonin – neurotransmittere, der regulerer humør og stress. Mangel kan forværre angst og depressiv stemning.

Bedste fødekilder

Avocado, æg, oksekød, svinekød, linser, sorte bønner, hvedeklid, svampe, valnødder, skaldyr.

En varieret kost dækker normalt behovet. Kosttilskud bør overvejes kun ved dokumenteret mangel eller specifikke sundhedsforhold – rådgiv med læge.