Lactobacillus casei: Probiotisk bakterie med fordøjelsesfordele og forekomst i yoghurt
Bakterietype
L. casei er en art af Lactobacillus-slægten (mange arter). Findes naturligt i menneskelig tarm/urinveje og fermenterede fødevarer (sauerkraut, syltede agurker, yoghurt, ost).
Gastrointestinale fordele
- Kronisk forstoppelse: daglig drik med L. casei Shirota gav signifikant forbedring (Can J Gastroenterol Hepatol 2003).
- Hospitaliserede: drik med L. casei, L. bulgaricus, S. thermophilus reducerede antibiotika-diarré og infektion (BMJ 2007).
L. casei i kosten
Yoghurt (lavet med levende kulturer) er almindelig kilde. Tjek ingrediensliste for bakterienavne eller "Live and Active Cultures"-segl (National Yogurt Association). Også tilgængelig i probiotiske tilskud.
Ernæring
- Pap smear vs. HIV-test: hvad de screener for, og hvorfor du har brug for begge
- Vitaminer der lindrer forstoppelse: C, B5, B9, B12 – mekanismer og dosering
- Serumfosfat vs. fosfor: Forstå forskellen og klinisk betydning
- Sådan fryser du vitaminer korrekt
- Protein i mælk og ost: Mængder, aminosyrer og typer
- Kan vitaminer give forstoppelse? – Især jern er skyld
- Pulsmåler sammenligning: Polar vs. Timex – fra grundlæggende til GPS-modeller