Hvad sker der ved vitamin D-mangel? Sympter, risici og forebyggelse

Vitamin D regulerer immunsystemet og er afgørende for knogler: det hjælper calciumoptagelsen. Kilder: sol, æg, beriget mælk, fed fisk (laks, tun, makrel). Mangel skyldes for lidt sol, lavt indtag, nedsat absorption. Tilstrækkeligt niveau: ≥ 20 ng/mL (ODS).

Symptomer på mangel

• Voksne: Svagede, bløde knogler (osteomalaci), muskelsmerter/svaghed.
• Børn: Rachitis – knogler hærder ikke (manglende mineralisering) → buede ben, vækstforstyrrelser.
• Andre mulige risici (flere studier nødvendige): Højt blodtryk, fedme, depression, visse kræftformer (Univ. Maryland).

Hvem er i risikogruppen?

Over 70 år, overvægtige, mørkhudede, folk med begrænset soludsættelse, tarmssygdomme (Crohns, IBS), fedtmalabsorption, lavt fedtindtag.

Forebyggelse og behandling

• Sol: 10–30 min ansigt/arme 2–3 gange/uge (uden solcreme).
• Kost: Fed fisk, æggeblommer, beriget mælk/korn/juice.
• Tilskud: 1.000–2.000 IE/dag typisk; alvorlig mangel: 50.000 IE/uge i 8–16 uger (lægeovervåget).
• Mål 25-OH-D for at styre behandling.