|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Hampfrø til vægttab: Protein, omega-3 og mæthed – men pas på blodfortyndere

Hampfrø (fra Cannabis sativa L. – industrihamp, ingen psykoaktiv THC) er en næringstæt superfood der kan støtte vægttab via flere mekanismer.

Næringsprofil (pr. 30 g / 3 spsk)

  • Protein: ~10 g (alle 9 essentielle aminosyrer) – fuldverdig vegetarisk protein.
  • Fedt: ~14 g (overvejende flerumættede: omega-3 ALA + omega-6 LA + GLA).
  • Omega-3 (ALA): ~2,5 g – mere pr. gram end hørfrø.
  • Fiber: ~1 g (skallen) / 3–4 g (hele frø).
  • Mikronæringsstoffer: Magnesium, jern, zink, B-vitaminer, kolin, inositol.

Hvordan hampfrø fremmer vægttab

  1. Højt protein + fedt → stærk mæthed: Reducerer kalorieindtag automatisk (Furtado, "Complete Idiot's Guide to Eating Well After WLS").
  2. Omega-3 (ALA/GLA) → anti-fedme effekter: Regulerer genudtryk for fedtopbevaring, forbedrer insulinfølsomhed, dæmper inflammation.
  3. Hormon & stress balance: Omega-3 regulerer cortisol, søvn, humør, stressreaktion – alle drevende bag mavefedt (Gittleman).
  4. Blodsukker-stabilitet: Lavt GI, fiber + fedt → jevn glukosekurve → mindre insulin-peaks → mindre fedtopbevaring.

Unik fordel: GLA indhold

Hampfrø indeholder naturlig GLA (gamma-linolensyre) – samme antiinflammatoriske omega-6 som i aftenprimrose/borageolie. Det giver hampfrø en dobbelt omega-fordeel: ALA (omega-3) + GLA (omega-6).

Vigtige advarsler

  • Blodfortyndende virkning: Højt omega-3 → fortynder blod. Kontraindiceret ved blodfortyndere (warfarin, NOAK, høje dosis aspirin) uden læge.
  • Oxidation: Olierne i hampfrø går rancid hurtigt. Opbevar: Køleskab, mørk tæt beholder. Kast efter 2 måneder åbnet / hvis lugter gammel/nøddet.
  • THC-test: Industrihamp har <0,3 % THC – men store mængder kan give falsk positiv urinprøve. Vær opmærksom ved dopingtest/arbejdsplads-screening.

Anvendelse

  • Rå, ristet, malt i smoothie, yoghurt, salat, pesto, brød, energiboller.
  • Hampfrøolie: KUN koldt brug (dressing, over færdigret) – højt omega-3 oxiderer ved varme.
  • Proteinpulver-alternativ: 3 spsk hampfrø ≈ 10 g protein + sunde fedtsyrer.

Konklusion

Hampfrø er en af de mest komplette plantebaserede proteinkilder – med unikt kombineret omega-3 (ALA) + GLA. De støtter vægttab via mæthed, blodsukker, hormoner, inflammation. Men: Kun under lægevedkommende ved blodfortyndere. Opbevar kølt. Vælg økologisk, dansk/eu-dyrket for kvalitet.

Ernæring