Er sorbitol farlig for børn?

Sorbitol er en naturligt forekommende sukkeralkohol, lidt mindre sød og mindre kalorisk end almindelig sukker. Det forekommer naturligt i svesker, pærer og nogle bær og er også tilgængelig i opløsning som lægemiddelafføringsmiddel. Mange lavt sukkerforarbejdede fødevarer og tandkød indeholder sorbitol. I små mængder fremstår sorbitol sikkert for børn. I større mængder eller hos børn med nyreforstyrrelser kan sorbitol forårsage problemer.

Cavities

En årsag sorbitol ville være gavnlig for børn, og ikke skadelig, er, at det ikke fremmer tandforfald. Orale bakterier bryder typisk ned sukkerarter og stivelser i fødevarer, der frigiver syrer. Hvis syrerne ikke er fuldt børstede eller skylles væk, eroderer disse syrer tandemaljen. Sorbitol og andre polyoler eller sukker syrer er resistente overfor bakteriel metabolisme og fører derfor ikke til produktet af emaljeforfaldende syrer.

Diabetes

Børn med diabetes såvel som voksne skal kontrollere deres "blood glucose, lipids and weight.", 3, [[Fordi sorbitol absorberes langsomt og dårligt af kroppen, reduceres blodglukosen og det tilhørende insulinrespons. Derudover er kalorier pr. Gram sorbitol to tredjedele af almindeligt sukker, der hjælper børn med at kontrollere deres vægt. Selv om sorbitol kan være en fordelagtig del af et diabetisk barns kost, skal du diskutere brugen af barnets sundhedsudbyder.

Generel sikkerhed

Den amerikanske fødevare- og lægemiddelregulering bekræftede sorbitol som en "generelt betegnet som sikker" eller GRAS ingrediens baseret på data evalueret af forskere på udvalgte udvalg om GRAS substanser. Desuden er både Den Europæiske Unions Videnskabelige Komité for Fødevarer og Den Fælles Levnedsmiddel- og Landbrugsorganisation /Verdenssundhedsorganisationens Ekspertudvalg for Tilsætningsstoffer til Levnedsmidler eller JECFA, der er indgået sorbitol, sikker på grundlag af gennemgang af omfattende data. Endvidere stillede ingen af disse grupper nogen begrænsninger på det acceptable daglige indtag (ADI) af sorbitol. En ADI med "ikke angivet" er den sikreste kategori muligt. Den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration kræver dog fødevarer, der kan resultere i daglig indtagelse af sorbitol på 50 gram eller mere for at inkludere advarslen: "Overdreven forbrug kan have afføringsvirkning."

Gastrointestinale problemer

Sorbitol har en afføringsvirkning, og i virkeligheden sælges sorbitolopløsninger som afføringsmidler gennem apoteker. Fordi sorbitol ikke absorberes let eller hurtigt af din krop, hjælper det din krop til at flytte materiale gennem fordøjelseskanalen, men for store mængder kan også forårsage oppustethed, flatulens, diarré, kramper og andre abdominale problemer. Sværhedsgraden af dette problem for børn diskuteres varmt. Ifølge Center for Videnskab i Offentlig Interesse kan sorbitolens afføringsvirkning hos børn være alvorlig, hvilket fører til svær diarré, selv i små doser, på grund af deres lille størrelse. Dr. Jeffrey Hyams, fra Connecticut Children's Medical Center, advarer om, at små mængder sorbitol kan forårsage alvorlige gastrointestinale symptomer. Lyn Nabors, vicepræsident for Calorie Control Council, siger imidlertid, at sorbitol for langt de fleste forbrugere ikke forårsager et problem, der findes naturligt i en række frugter og bær. Hun tilføjer, at mens overdreven forbrug kan føre til mildt gastrointestinalt ubehag, udgør det ingen større trussel end indtagelse af bønner, kål og nogle tørrede frugter.

Allergier og intolerance

Sorbitol kan forårsage problemer hos børn, der har en sorbitolallergi eller som er yderst følsomme for dets afføringsvirkninger. Allergiske reaktioner kan omfatte udslæt, elveblødninger, kløe, åndenød, vejrtrækning, hoste eller hævelse af ansigt, læber, tunge eller hals. Giv ikke sorbitol til børn, der har alvorlig nyresygdom, da sorbitol udskilles væsentligt af nyrerne.

, , ] ]