Hvor meget protein er i en flokfilet?

Flounder er typen af ​​fladfisk, der findes i havet og almindeligvis spist i USA. En fladfilet er en glimrende kilde til protein og andre næringsstoffer. Men visse grupper af mennesker bør begrænse flasker og andet fiskforbrug på grund af mulige toksiner, der findes i fisk fra vand, der kan være forurenet.

Baggrund

Den mængde protein du har brug for dagligt afhænger af din Institut for Medicin anbefalet kosttilskud eller minimum dagligt krav til protein er 46 g pr. Dag for voksne kvinder, 71 g hver dag for gravide og ammende kvinder og 56 g pr. Dag for voksne mænd. Disse anbefalinger er baseret på et IOM-krav på 0,8 g protein pr. Kg legemsvægt pr. Dag. Ifølge den amerikanske dietetic Association kræver atleter dog lidt mere protein end dette eller ca. 1,2 til 1,7 g protein pr. Kg legemsvægt pr. Dag.

Protein i Flounder

Mængden af ​​protein til stede i flounder afhænger af delstørrelsen. En flokfilet er typisk ca. 3 til 4 oz., Lidt større end størrelsen af ​​et kortspil. Ifølge US Department of Agriculture Nutrient Data Laboratory, en 4-oz. flåderfilet eller ca. 127 g flundr, indeholder ca. 19 g protein og en 3-oz. filet eller 85 g flundre giver ca. 13 g protein.

Overvejelser

Fisk, herunder flunder, er en kilde til fuldkvalitets komplet protein. Dette betyder, at en flydende filet indeholder alle de essentielle aminosyrer, som din krop kræver dagligt. Animal-baserede proteiner som kød, fisk, æg, mælk og andre mejeriprodukter betragtes som komplette proteiner, og de fleste plantebaserede proteiner med undtagelse af sojaprotein betragtes som ufuldstændige, fordi de mangler en eller flere essentielle aminosyrer.

Bekymringer

Kviksølv og andre forurenende stoffer er et problem, hvis du spiser masser af skrubber for at opfylde dine proteinbehov. U.S. Food and Drug Administration opfordrer kvinder i fertil alder, gravide og ammende kvinder og børn til at begrænse fisk og skaldyrsforbrug til 12 oz. pr. uge af svovlholdige fiskesorter. Ifølge US Department of Agriculture indeholder flydende ca. 7 mcg kviksølv pr. 4-oz. del størrelse, hvilket er en forholdsvis lav mængde i forhold til andre typer fisk.