Dagligt proteinbehov: Voksne, børn, gravide, atleter og vægttab

Voksne grundbehov

• Kvinder: 46 g/dag
• Mænd: 56 g/dag
• (IOM baseret på gennemsnitlig vægt/højde)
• Alternativ beregning: 0,8 g/kg = 0,36 g/lbs.

Kroppen ombygger ~250 g protein/dag (USDA) – daglig forsyning nødvendig.

Graviditet og børn

• Gravide/ammende: 71 g/dag.
• Børn 1–3 år: 13 g
• 4–8 år: 19 g
• Drenge 9–13: 34 g, 14–18: 52 g → så voksne niveau.
• Piger 9–13: 34 g, 14+: 46 g (voksne).

Aktive og atleter

• Let/moderat udholdenhed: 2,3–3,2 g protein/lbs legemsvægt (Academy of Nutrition and Dietetics).
• Høj intensitet udholdenhed: 3,2–4,5 g/lbs.
• >4–5 timer træning/dag: Op til 5,5 g/lbs.
• Styrketræning: 0,54–0,77 g/lbs (ekstra).

Vægtstyring

• Ved kaloriereduktion: **Opfyld minimum protein** – holder sund, fremmer vægttab (mæthed, blodsukkerbalance – Harvard).
• Højprotein kost: Op til 35 % kalorier fra protein (IOM AMDR). Ved 2000 kcal = 700 kcal = 175 g protein.

Vigtig påmindelse

Protein **skal ikke** bruges til energi – spis tilstrækkelige carbs og sunde fedtsyrer til brændstof. Protein til struktur/reparation.