Er druer godt til din kost?

Det amerikanske landbrugsministerium anbefaler at forbruge mindst 1 1/2 til 2 portioner frugter, såsom druer, om dagen som en del af en sund kost. Disse næringsrige frugter har lav kalorier og energitæthed og kan give nogle sundhedsmæssige fordele, hvilket gør dem til et godt valg næste gang du leder efter en frugt til at tilføje til din plade.

Næringsindhold

A 1 -betjening af druer har 62 kalorier, 0,3 gram fedt, 0,6 gram protein og 15,8 gram kulhydrater. Det vil give dig 17 procent af den daglige værdi for K-vitamin og 33 procent af DV for mangan, hvis du følger en 2.000-kalorie diæt samt mindre mængder af mange andre vigtige vitaminer og mineraler. Mangan er en antioxidant, der er afgørende for sårheling, knogleudvikling og metabolisme, og du har brug for K-vitamin til stærke knogler og blodkoagulering.

Energidensitet

Frugter og grøntsager, herunder druer, har en tendens til at være energibesparende tæthed, hvilket betyder at de ikke har mange kalorier pr. gram. At spise hovedsagelig fødevarer med lavt energitæthed kan hjælpe dig med at opretholde en sund vægt, fordi du kan fylde på færre kalorier end hvis du spiste fødevarer højere i energitætheden. En måde at inkludere druer som en del af en sund kost er at spise dem i stedet for fødevarer, der er højere i energitæthed, såsom kager, kager, is og andre søde godbidder. Spis en mindre del af din hovedret til frokost og tilsæt en servering druer for at hjælpe dig med at fylde dig, snack på druer i stedet for rosiner og inkludere skivede druer i din salat i stedet for tørret frugt.

Druer og kostkvalitet

Folk, der spiser druer, har en højere diætkvalitet end dem, der ikke gør det, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i "Journal of Food Science" i juni 2013. Drueforbrugere havde højere indtag af calcium, kalium, magnesium, fibre og vitaminer A og C end ikke-forbrugere, der fører forfatterne til at anbefale druer som en bidragyder til en sund kost.

Potentielle sundhedsfordele

Druer og produkter fremstillet med druer, såsom vin og rosiner, indeholder en fordelagtig fytokemisk kaldet resveratrol. Resveratrol kan medvirke til at nedsætte din risiko for sundhedsmæssige forhold, herunder Alzheimers, kræft, hjertesygdomme og degenerative nervesygdomme, ifølge AARPs hjemmeside. Folk, der spiser flere frugter og grøntsager, har også tendens til at veje mindre, ifølge en undersøgelse offentliggjort i "American Journal of Clinical Nutrition" i juli 2009.

Pesticid Overvejelser

Druer er en af ​​de typer produkter den ideelle arbejdsgruppe for miljøbeskyttelse lister som højt pesticidrester. Pesticider kan opbygges i kroppen og kan medføre sundhedsmæssige problemer, såsom hovedpine eller fødselsdefekter. Du kan begrænse din eksponering for pesticider og eventuelle risici forbundet med denne eksponering ved at købe økologiske druer, som dyrkes uden brug af konventionelle pesticider.