Liste over slimdannende fødevarer
Slimhinde er en nødvendig komponent i kroppen, da det holder kroppens indvendige beklædninger fugtigt. Slimhinde produceres også som reaktion på, hvad kroppen føler kan være giftige invaders, såsom støvpartikler eller endda visse fødevarer. Slimhinder danner også som reaktion på irriterende stoffer, og der er nogle fødevarer, der irriterer kroppen for at producere usundt slim, som er tykt, overskyet og klæbrigt.
Mejeriprodukter
Mejeriprodukter er kendt som de mest slimhinde- producerer mad der er. Ifølge Dr. Ingrid Pincott øger en naturopath, mælk og mejeriprodukter produktionen af slimhinde, hvilket øger andelen af luftvejssygdomme og overbelastning. Mejeriprodukter er også meget allergifremkaldende og kan føre til tarmlidelse og diarré samt afføring, der indeholder tykt slimhinde.
I et uddrag af bogen "North American Diet" forklares, at fødevarer, der indeholder gluten, såsom noget med rug, hvede, havre eller byg, er slimproducerende fødevarer. Gluten er et "limlignende" stof, der holder molekyler sammen, og kræver produktion af ekstra mavesyre til fordøjelse. Fødevarer indeholdende gluten er brød, pasta, bagværk og korn. Gluten, i form af mel, findes også i supper, saucer og endda injiceres i nogle kød.
Kød
Kød er en anden klasse af slimdannende fødevarer. Ifølge Janis M. Betz, R.N. I en artikel med titlen "Colon og Digestive Health" på healthjourney.org producerer kød slim fordi det er svært at fordøje. Din krop har brug for at skabe klæbrige slimhinde for at fordøje de stærkt forbundne proteiner i kød, som er forskellige fra planteproteiner.
, , ] ]
Ernæring