Vitamin K og langsom koagulationstid

Langsom koagulation kan være livstruende ved alvorlige ulykker. Vitamin K er en af de vigtigste vitaminer til koagulation; uden det sænker/stopper koagulationsmekanismerne. K virker sammen med koagulationsproteiner – uden K kan de ikke arbejde.

Sådan virker koagulation

To faser: 1) Blodplader samles ved skadet kar, klæber fast, bunker sig → prop. 2) Koagulationsfaktorer (proteiner) skaber fibrin der afslutter koagulation. Fibrin = mesh der binder blodplader → sikker prop. Uden fibrin er kar ikke beskyttet.

Vitamin Ks rolle

Afgørende, da proteiner der skaber fibrin afhænger af K. K aktiverer koagulationsproteiner og starter sidste del af processen. Uden nok K tager processen længere tid, er mindre effektiv → ukontrolleret blødning.

Anbefalet dagligt indtag

K er fedtopløseligt, opbevaret i fedt, men meget lidt gemmes → regelmæssigt indtag nødvendigt. Kun små mængder kræves pga. genbrug. Gennemsnitlige anbefalinger: mænd >19 år: 120 µg/dag; kvinder: 90 µg/dag. Spædbørn: 2 µg (<6 mdr), 2,5 µg (7-12 mdr). Børn 1-3 år: 30 µg; 4-8: 55 µg; 9-13: 60 µg; 14-18: 75 µg.

Kilder

Grønne bladgrøntsager (kale, spinat, salat), vegetabilske olier (oliven, soja, raps). Tilskud: hårde kapsler/bløde geler, 40-500 µg.