Meal-Replacement Shakes With No MSG & No Aspartame

Måltidsudskiftnings-drikke uden MSG og aspartam

Til vægttab, vedligeholdelse, bekvemmelighed – gode vitamin/mineral-kilder. Men som forarbejdede varer kan de indeholde uønskede tilføjelser. Læs mærkater.

Om aspartam

• 200x sødere end sukker, bruges til kaloriereduktion.
• FDA: sikker. Men bekymringer for neurologisk påvirkning/kræft (Center for Science in the Public Interest) → nogle undgår det.
• Mærkepligt: skal stå på ingrediensliste + fed skrift: "Indeholder phenylalanin" (undgås ved PKU).

Om MSG (mononatriumglutamat)

• Smagsforstærker – virker bedst i saltede varer (måske ikke i søde shakes, men kan være i andre ingredienser).
• FDA: sikker. Nogle følsomme: kvalme, hovedpine, svaghed, brændende fornemmelse ved store mængder.
• Skal stå som "mononatriumglutamat" på listen.
• Skjulte MSG-kilder: hydrolyseret vegetabilsk protein, proteinisolat, autolyseret/hydrolyseret gær, sojaekstrakt, gærkstrakt – alle naturlige glutamatkilder.

Lav din egen shake (sikrest måde)

• Græsk yoghurt + mango + ananas + kale.
• Mandelmælk + mandelsmør + banan + blåbær + spinat.
• Kontrollerer ingredienser selv, men måske ikke samme vitamin/mineral-profil som pakkede. Rådgiv dig med læge om multivitamin.