Tørrede Goji-bær: Næringsbombe – men kalorittyngde
Goji-bær (wolfberry) fra Himalaya/Tibet/Mongoliet – "superfood" med antioxidanter, vitaminer, mineraler. Tørret for bevaring/næring.
Næringsværdi pr. 100 g (USDA)
567 kcal, 13,33 g protein. Pr. ¼ kop (portion tørret frugt = ½ frisk): 220 kcal.
Overvejelser
Spis i moderation med andre frugter for at holde sukkeret nede. Colorado State Univ.: goji har blodfortyndende effekt – diskuter med læge ved antikoagulant-medicin.
Ernæring
- Madforgiftning fra mayonnaise – tegn, behandling og forebyggelse
- Vandmelon: Lavkalorisk, C-vitamin, kalium, lycopen
- Ernæring til alkoholafvænning: B-vitaminer, zink, antioxidanter og amino-syrer
- Indendørs cykling til vægttab: Effektivitet, forløb og tips
- Forholdet mellem kalorier og cellulær respiration: ATP, fedtbutikker og oxidativ stress
- Borden-metoden til vægttab: Hypnose, akupunktur og mental træning
- Top 8 kaliumrige fødevarer til et stærkere hjerte