Polymyalgi rheumatica: Kost der kan reducere inflammation

Polymyalgi rheumatica (PMR) giver muskelsmerter/stivhed (skuldre, nakke, hofter) hos >50 år (flest kvinder). Ca. 700 pr. 100.000 over 50 år. Behandling = lav dosis steroid (prednisolon), men kost kan støtte.

Anti-inflammatorisk kostmønster (Cedars-Sinai)

• Masse frisk frugt & grøntsager
• Fuldkorn
• Magert kød & fisk
• Begræns/undgå: alkohol, raffineret sukker, salt, transfedter, delvist fordetede olier

Stjernerne: Omega-3 rige fødevarer

• Valnødder (rig på ALA, mangan, kobber, tryptophan, phytosteroler)
• Hørfrø, chiafrø
• Fed koldvandsfisk: sardiner, sild, makrel, ørred, vildlaks
• Fiskeolie-tilskud (kvalitet, renhed – spørg læge)

Omega-3 hæmmer inflammatoriske mediatorer (prostaglandiner, leukotriener) – historisk brugt ved PMR, artritis, hjertesygdom.

Valnødder – en daglig vane

30 g (en håndfuld) dagligt viser i studer at reducere inflammationsmarkører (CRP, IL-6).

Vigtige overvejelser

• PMR kan give alvorlig funktionsnedsættelse uden behandling – LÆGE FØRST
• Kost er SUPPLEMENT – ikke erstatning for medicin
• Steroid-behandling kræver calcium/D-vitamin, vægtkontrol, blodsukker-overvågning
• Individuel tilpasning – nogle reagerer på nightshades (tomater, kartofler, peberfrugt, aubergine)

En mediterransk kost med ekstra omega-3 er den bedste evidensbaserede tilgang.