Erstat sukker med Sucanat i muffins – opskrift og tips
Sucanat = organisk, uraffineret rørsukker MED melasse (vs. hvidt sukker). Lysbrun, kornet tekstur, smag som brunt sukker. Små mængder: jern, calcium, kalium, krom, A- og C-vitamin. 1:1 erstatning for rørsukker i muffins – giver let melasse-smag.
Fremgangsmåde
- Mål SAMME mængde Sucanat som rørsukker. Pisk smør, æg, Sucanat sammen.
- Bland tørre ingredienser separat.
- Kombiner våde + tørre.
- Hæld i smurt muffinsform. Bag efter opskriftens temperatur.
Test
Tandsstikker i midten af muffin – kommer ren = færdig.
Udstyr
Målebæger, ske, skåle, smør, mel, forkortelse, æg, bagepulver, muffinsform.
Ernæring
- Hvorfor energidrikke gør dig "crash": sukker, koffein og andre fælder
- Saltoverdos (hypernatriæmi) – tegn, symptomer og akut håndtering
- Korrekt rengøring og desinfektion af babyvogn og legetøj
- Bisonburger: Lavt kalorier, højt protein og rig på næringsstoffer
- Fødevarer der ikke hæver blodsukkeret: Helt korn, fedtfattigt mejeri, bælgfrugter
- Sådan laver du kandiserede citronskiver i ovnen
- Proteindrikke & Stevia: nul kalorier, naturlig sødemiddel