Blanding af voksagtig majsstivelse og protein

Voksagtig majsstivelse (Waxy Maize)

Majsstivelsesderivat med let, fluffet tekstur, næsten smagsneutral. Hurtig absorption: passerer mave til tarme, omdannes til glykogen (muskelenergi). Efter hård træning genopfylder det glykogendepoter hurtigt. 40 g portion ≈ 38 g kulhydrater (varierer pr. mærke).

Proteintilskud

Protein reparerer/genbygger muskler (mikrotårer fra træning). 40 g portion whey/kasein ≈ 30 g protein. Atleter bruger typisk 1 g protein pr. pund kropsvægt.

Blanding

1:1 blanding giver lige store portioner af hvert pr. skud. Behov for mere af ét? Brug 2:1. Bland grundigt i beholder, opbevar tæt. Brug tidligst udløbte dato.

Forbrug

Bland med vand i blender/håndblender (klumper uden). Drik straks for at undgå sediment. Smag til: yoghurt, sukker/sødestoffer, frugt, saft, mælk, nøddebutter, sirup. Eller brug i opskrifter (cookies/kager – kræver eksperimentering).

Overvejelser

Konsultér ernæringsspecialist for præcise behov (alder, sundhed, muskelmasse, mål). Generelle anbefalinger giver sjældent bedste resultat. Drik mindst 10 glas vand (240 ml) dagligt for optimal udnyttelse.