Højt blodsukker kost Plan

Konsekvent højt blodsukker kan skade dine organer, forårsage, at du går i vægt og forkorter dit liv. Hvis du har højt blodsukker, spise en afbalanceret kost med sunde kulhydrater, kan fedtstoffer og proteiner hjælpe dig med at sænke blodsukkerniveauet. Hele korn, næringsrige fedtstoffer og magre proteiner kan medvirke til at sænke dit højt blodsukker, mens det stadig opfylder dit ønske om lækre fødevarer.

Balance

Selv om kulhydrater er hovedårsagen til, at blodglukoseniveauerne stiger, undgår de ikke svaret på at kontrollere højt blodsukker. Din krop har brug for en balance mellem fødevarer - enkle og komplekse kulhydrater til energi, fedtstoffer til hjælp i vitamin- og mineralabsorption og proteiner til at opbygge muskler.

Disse fødevarer bør være sunde valg. Delestørrelsen og forholdet mellem kulhydrat og fedt til protein afhænger af din kropstype, glukoseindhold og om du skal tabe eller ej. Din læge eller en diabetespædagoger kan hjælpe dig med at finde ud af det.

Kulhydrater

De bedste kulhydrater til en høj blodsukker kost er den komplekse slags som brun ris og fuldkornsbrød. Nogle enkle kulhydrater er også sunde appelsiner, æbler, bananer - men grøntsager og fuldkorn bør være øverst på din kulhydratliste. Undgå simple sukkerarter, der er næringsfattige, såsom sirup, bordsukker og hvidt mel. Udskæring af alle hvide fødevarer vil hjælpe med at holde blodsukker nede. Hold dig til grøn, orange, rød og andre farverige fødevarer.

Fedtstoffer

Fedtstoffer som olivenolie og avocado kan øge dit immunsystem og sænke dit kolesterol. Pas på skjulte fedtstoffer i forarbejdede fødevarer, især mættede fedtstoffer, hydrogenerede olier og transfedtstoffer. Disse fedtstoffer øger dit "dårlige" kolesterol og fører til plak i dine arterier. De fleste mennesker med højt blodsukker har større risiko for hjertesygdomme, ifølge den amerikanske diabetesforening. At spise en kost, der indeholder næringsrige fedtstoffer og lave usunde, hjælper med det generelle kropsundhed.

Protein

Protein er til rådighed for din kost som magert kød, som oksekød, svinekød eller fjerkræ; bælgfrugter som sorte bønner, nyrebønner og kikærter; og mejeriprodukter, herunder ost, hytteost og mælk. Inkluder protein i hvert måltid for at afværge sult. Ernæringsekspert Carol Guber anbefaler altid at spise et magert protein med en kulhydrat, når man har en snack. Inklusive proteinet sænker kulhydratets evne til at hæve dit blodsukker.

Prøvemælk

En livsstilsændring er ofte nødvendig for at starte en høj blodsukker kost. I stedet for at spise pakkede fødevarer eller droppe af den nærmeste fastfoodkontakt, kan madlavning selv hjælpe dig med at kontrollere din kost. Et eksempel på en afbalanceret middag til en person med højt blodsukker er 3,5 oz. af tilapia kogt i 1 spsk. lys margarin, en stilk kogt broccoli, en halv kop brun ris med 2 el. salsa, efterfulgt af en halv kop cantaloupe. Ved ca. 425 kalorier indeholder dette måltid 50 g kulhydrater, 10 g fedt og 29 g protein.

For nogle mennesker er 50 carbs per måltid for meget. Den bedste måde at vide, hvor mange kulhydrater du kan medtage i et måltid er at tage dit blodsukker før og efter at have spist en mad for at se, hvordan det påvirker dig. Du kan muligvis spise mere cantaloupe end vandmelon, da vandmelon har tendens til at øge blodsukkeret meget hurtigt.