Popcorn sundhedsrisici

Popcorn - fremstillet af kornkerner, der opvarmes, indtil de eksploderer - blev først spist af indianerne og er stadig et populært korn i USA i dag. Det er generelt betragtet som en snack mad. Mens der er nogle sundhedsmæssige risici forbundet med at spise popcorn, kan man tage passende forholdsregler ved at træffe passende forholdsregler. Du kan sikkert nyde en bowl af popcorn sikkert.

Choking Hazard

Småbørn kan kvælpe i popcorn, hvilket giver American Academy of Pediatrics at bede om, at advarselsetiketter placeres på det, rapporterer "The New York Times." Børn 3 og yngre er i forhøjet risiko, fordi deres halser er små i diameter, og deres rygtænder er endnu ikke på plads, hvilket gør dem sandsynligvis ikke i stand til at tygge deres mad i små stykker. Popcorn kan også udgøre en fare for voksne, der har svulget vanskeligheder på grund af orale problemer, historie med slagtilfælde eller avanceret alder. Nogen kan lejlighedsvis stryge på popcorn, især mens distraheret, taler, hoster eller spiser for hurtigt. For sikkerheden skal du spise popcorn med en drink i nærheden og tygge det omhyggeligt inden du slukker. Giv aldrig popcorn til et barn under 5 år.

Popcorn Lung

Mange poser med smørret mikrobølge popcorn indeholder den kemiske diacetyl, der i mange år har forårsaget lungeproblemer for fabriksarbejdere i popcornplanter. Koblet popcorn lunge, udvikler denne tilstand efter gentagen udsættelse for det aromatiske additiv, hvilket forårsager alvorlig lungeskade. Et tilfælde af forbrugerexponering blev også observeret hos en mand, der forberedte og spiste flere poser smørret mikrobølge popcorn hver dag i en årrække, noterer universitetet i Illinois. Selv om dette særlige tilfælde ikke er bevist, er det forsigtigt at åbne smørede mikrobølgeposer i nærheden af ​​en udstødningsventilator og undgå at trække vejret.

Usunde Toppinger

Popcorn er ofte toppet med eller kogt i usunde ingredienser , såsom mættet fedt og salt. Biograferne tilføjer ofte kokosolie, der er højt i mættet fedt. Typisk mikrobølge popcorn indeholder også høje fedtindhold, og langt størstedelen af ​​popcorn er højt saltet før forbrug. Luftpopping popcorn er bedst, da det kan laves uden yderligere ingredienser.

Allergi

De, der har majsallergi eller intolerance, kan blive ret dårlige ved at indtage popcorn. Selv lugtende popcorn popping kan udfælde en reaktion hos modtagelige individer. De allergiske eller intolerante for majs bør helt undgå popcorn og forlade området, når de bliver forberedt.

Gastrointestinale problemer

Hvis du har en gastrointestinal tilstand, som kræver, at du følger en lavfibre eller lav rest kost, konsulter med din læge, før du spiser popcorn, da kornet kan irritere din mave-tarmkanalen. Nogle eksperter råder dem med diverticulitis eller divertikulose til at afholde sig fra popcorn, selv om der ikke er noget videnskabeligt grundlag for dette ifølge National Clearinghouse Information Center.