Rygere, lungekræft og vitamin A: En farlig kombination

Lungekræft er den dødeligste kræftform i USA. Rygning er den dominerende årsag, da tobaksrøg skader lungecellerne og forårsager genermutationer. I 1980'erne håbede forskere, at vitamin A-tilskud (beta-caroten/retinol) kunne forhindre lungekræft hos rygere. Store kliniske studier i Finland og USA (CARET og ATBC) med tusindvis af deltagere viste det modsatte: beta-caroten og vitamin A-tilskud øgede lungekræftincidensen med 16–28 % og den samlede dødelighed.

Hvorfor sker det?

Vitamin A fra dyr (retinol) og planter (karotenoider) fungerer som antioxidant i fysiologiske doser. I farmakologiske doser (tilskud) kan de dog blive pro-oxidative i rygernes oxidativt belastede lungevev, fremme cellevækst og hæmme apoptosis (programmeret celdød).

Anbefalinger for rygere

• Undgå kosttilskud med beta-caroten eller præformet vitamin A (retinol/retinylpalmitat).
• Få vitamin A udelukkende via kosten: gulerødder, broccoli, spinat, cantaloupe, squash, beriget mælk – her er det sikkert.
• Den tolerable øvre grænse for retinol fra tilskud er 3.000 µg (10.000 IE)/dag.
• Konsulter altid læge, før du tager vitamin-tilskud som ryger.

Konklusion

For rygere er vitamin A-tilskud farlige. Den bedste beskyttelse er at slutte med at ryge og spise en rigelig mængde farverige grøntsager og frugter.