|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Koffein påvirker forskellige aldersgrupper forskelligt: Børn, voksne og ældre

Koffein er USA's nr. 1 stof – 90 % af voksne forbruger det dagligt. Men alder ændrer både følsomhed og risici.

Børn og unge

Studier viser, at 5–7-årige i gennemsnit indtager 52 mg/dag (én sodavand), mens 8–12-årige når op på ækvivalent af tre sodavand. Højt indtag forstyrrer søvn, hvilket kan give kaskadeeffekter på sundhed og lærings. Børn metaboliserer koffein hurtigere end ældre, men er mere sårbare overfor søvnforstyrrelser.

Voksne

Følsomheden stiger med alderen, muligvis pga. langsommere stofskifte. Anbefaling: 200–300 mg/dag for sunde voksne. Individuel tolerance varierer.

Ældre (75+ år)

En undersøgelse fra 2005 viste, at koffein forbedrede udholdenhed, balance og træthed hos ældre i forhold til placebo. Moderat indtag kan altså have positive effekter på funktions-evne hos højt belæste.

Generelle forholdsregler

Koffein hæver puls og blodtryk. Alder, medicin og sygdomme påvirker sikkerheden. Forældre bør læse mærker, holde koffein væk fra hjemmet og undervise børn om effekter.

Ernæring