Ny forskning: kunstige sødestoffer forbundet med fedme og diabetes
Studieoversigt
Medical College of Wisconsin / Marquette University. Rotter fodret højt sukker eller kunstige sødestoffer (aspartam, acesulfam-K) i 3 uger.
Resultater
- Drastiske ændringer i biokemikalier, fedtstoffer, aminosyrer ved kunstige sødestoffer.
- Acesulfam-K akkumuleres i blod → negativ effekt på kar-celler ved højere koncentrationer.
- Kunstige sødestoffer ændrer fedtmetabolisme og energihusholdning anderledes end sukker – men like skadeligt.
Perspektivering
Rotter fik massive doser. Mennesker: moderat forbrug (lejlighedsvis Diet Coke/Splenda) ≠ samme risiko. Hoffmann: "kroppen håndterer sukker, men systemet brister ved kronisk overbelastning – gælder både sukker og kunstige sødestoffer".
Anbefaling
Moderation er nøglen. Anbefalet sukker: mænd 36 g/dag, kvinder 24 g/dag (én 12 oz cola = 39 g). Kunstige sødestoffer ADI varierer. Alternativer: grøn te, mælk, kaffe, smagsvand.
Ernæring
- Kasha (boghvedegryn) – et glutenfrit helkorn med mange fordele
- Tips til brug af gummiorme ved basfiskeri: Farve, størrelse, rigging og præsentation
- Målindstillingsaktiviteter for universitetsstuderende: Bliv fokuseret og succesfuld
- Svømning med urinkateter: Vejledning og foranstaltninger
- Rapsolie (Canola): Sund eller skadelig? – En kritisk gennemgang
- Udtrækningsmetoden (coitus interruptus): Effektivitet og risici
- 5 tegn på målbollsforgiftning – Hurtig genkendelse redder liv