De bedste fødevarer til at smøre knæene

Fordi knæet er en vægtbærende ledd involveret i alle mange bevægelser, er den udsat for skade og slid. Knæleddet indeholder tre benede strukturer: lårbenet, tibia og knæskallen. Enderne af hver af disse knogler er dækket af brusk, og mellemrummet mellem knoglerne er fyldt med synovialvæske. Brusk i brusk og synovial væske fører til et tab af smøring i leddet, ifølge forskning offentliggjort i arthritis & Reumatisme journal. Resultatet er gigt. "magisk" kost, der helbreder arthritis. Men diætændringer er en af de nemmeste og billigste måder at reducere inflammation og øge smøringen af knæene.

Omega-3 fedtsyrer

Omega-3 fedtsyrer, en type polyumættet fedt , har antiinflammatoriske egenskaber, fordi de hæmmer produktionen af brusk-eroderende forbindelser, ifølge næringsekspert Joy Bauer. Medtag fødevarer, der er højt i omega-3 fedtsyrer som æg, hørfrø, valnødder og koldtvandsfisk som laks og tun.

Vitamin C

Vitamin C hjælper med at holde kollagenet sunde, hvilket igen holder bruskene sunde . Som en antioxidant reducerer C-vitamin også virkningerne af de frie radikaler, der er ansvarlige for betændelse. Vitamin C-rige fødevarer omfatter citrusfrugter, brusselspirer, grønkål, sød peber og jordbær.

Beta-Cryptoxanthin

Lad ikke dette navn skræmme dig. Betakryptoxanthin er simpelthen en type A-carotenoid, såsom den mere velkendte beta-caroten. Din krop kan konvertere den til vitamin A. Nogle undersøgelser tyder på, at denne forbindelse reducerer chancen for at udvikle inflammatorisk arthritis betydeligt. Gode fødevarer kilder til beta-kryptoxanthin er abrikoser, majs, appelsiner, papaya, græskar, rød peber, mandariner og vinter squash. Fordi din krop absorberer carotenoider bedre, når du spiser dem med fedt, indbefatter sunde kilder til fedt som fisk og olivenolie med din beta-kryptoxanthin.

Quercetin

Quercetin er en antioxidant med stærke antiinflammatoriske virkninger . Faktisk efterligner quercetin effekterne aspirin og ibuprofen til reduktion af inflammation. For at få mere quercetin i din kost, omfatter abrikoser, blåbær, broccoli, kakaopulver, citrusfrugter, olivenolie og løg.

, , ] ]