Midler mod kulhydrattrang – hvordan du bryder cyklussen

Trang er ikke svag vilje – det er biologi

Sukker, chokolade, donuts, chips, pasta, brød – eller alkohol. Kulhydrattrang rammer hårdt, men ifølge Women to Women handler det ikke om viljestyrke, men om fysiologiske udløsere, der kan adresseres.

Årsager til trang

• Lavt blodsukker & lav serotonin: Serotonin (lysthormon) falder → tristhed/depression. Sukker/enkle kulhydrater giver midlertidig serotonin-boost.
• Insulinresistens: Cellerne reagerer ikke på insulin → persistente trang.
• Binyrer ubalancen: Selvmedicinering med sukker/kaffe/alkohol forværrer problemet.

Kostmæssige strategier

• 60–70 g protein dagligt.
• Fedt: mættede, enkel- og flerumættede (vægt på flerumættede) for mæthed.
• Undgå oxiderede/rancide fedtstoffer, transfedtsyrer, hydrogenerede olier.
• Spis komplekse kulhydrater (stabiliserer blodsukker, giver fiber).

5-HTP – en mulig hjælp

5-Hydroxytryptophan (fra Griffonia simplicifolia-frø) er en forstadie til serotonin. Teorien: lav serotonin driver trang → 5-HTP øger serotonin → reducerer trang. En studie i International Journal of Obesity viste, at overvægtige kvinder på 5-HTP havde bedre appetitkontrol og tabte vægt.

Mental visualisering virker

En studie i Science (2010) viste: folk der gentagne gange forestillede sig at spise en bestemt mad, spiste derefter mindre af den. Mentale billeder nedsætter følsomheden over for maden og ønske om at spise den.

Lav-carb diæter kan forværre trang

En 2-årig studie i Obesity (2011) viste: lav-carb gruppen havde højere trang til kulhydrater og fedt, selvom de var mindre sultne. At skære carbs radikal kan således være modstræbende.