Fødevarer med både zink og vitamin E – nødder og berigede korn
Zink (immunitet, DNA, sårheling) + Vitamin E (antioxidant, immunitet, cellebeskyttelse).
RDA
- Zink: mænd 11 mg, kvinder 8 mg (gravide 11 mg, ammende 12 mg).
- Vitamin E: 15 mg/dag (alle voksne).
Fælles kilder
- Nødder – især mandler (rige på begge).
- Berigede morgenmadskorn – **men ikke alle** indeholder begge – læs deklarationen.
Andre gode kilder
Zink: oksekød, kylling, svinekød, skaldyr, bønner, mejeri. Vitamin E: hvedekim, nødder, frø, planteolier (solsikke, safflower, majs, soja), grønne grøntsager (spinat, broccoli).
Hvis kost ikke dækker: multivitamin anbefales af sundhedspersonale.
Ernæring
- Sådan bruges Aquacel® – sterilt sårforbindelse til fugtige sår
- Dekorer din cowboyhat: Maling, formning, pynt og hatbånd
- Er træthed efter træning normalt – eller advarsel?
- Normal pulsfrekvens for 75-årig kvinde – hvad er sundt, og hvordan måler du?
- Lav din egen naturlige massagegel af aloe vera – recept og tips
- Grapefrugts glykæmiske indeks: GI 25 (frugt) vs. 48 (juice) – lavt og sundt
- Anti-inflammatorisk kost til ulcerøs colitis: Omega-3, E, C, selen, fiber