Fødevarer til Neurogenesis

Neurogenese er den proces, hvorigennem nye neuroner - de grundlæggende byggesten i dit centralnervesystem - produceres. Forskere troede engang, at neurogenese kun forekom hos nyudviklede organismer, men moderne forskning har bekræftet, at processen fortsætter hele livet, ifølge Wellesley College Biology Department. En række faktorer bestemmer den hastighed, hvormed nye neuroner udvikler sig. De fødevarer, du spiser, og hvor meget du spiser er blandt disse faktorer.

heraf faldt med stigende alder og til tider i hurtigere grad på grund af sygdom eller dårlige livsstilsbeslutninger. Det bedste du kunne håbe på var at bremse den hastighed, hvormed dine neuroner forsvandt. Denne teori ændrede sig for evigt med et vellidende amerikansk-svensk studie, der blev offentliggjort i november 1998 udgave af "Naturmedicin." Forskere fra Sahlgrenska Universitetshospitalet i Göteborg og Salk Institut for Biologiske Studier i La Jolla, Californien, afslørede resultater, der angav, at "den menneskelige hippocampus bevarer sin evne til at generere neuroner gennem hele livet." I årene siden dette fund har forskere forsøgt at finde frem til måder, hvorpå neurogeneseprocessen kan stimuleres gennem kost eller andre midler.

Epicatechin- Rich Foods

Dean Ornish, MD, en langvarig advokat for sundere spisning og øget motion, tilbød sine synspunkter på måder, hvorpå du kan stimulere neurogenese i en artikel, der dukkede op i september 7, 2007, spørgsmålet om "Newsweek . "På ernæringsmæssige side bemærkede han, at fødevarer med højt indhold af sukker og mættede fedtstoffer nedsætter eller endog stopper graden af neurogenese, mens fødevarer, der indeholder høje niveauer af antioxidant -rich epicatechins accelererer neurogenese. Af fødevarer i sidstnævnte kategori anbefalede Ornish blåbær, te og moderate mængder chokolade. Han påpegede, at små mængder alkohol synes at øge neurogenese, mens større mængder sænker det. Han bemærkede også, at opiater, nikotin og kokain hindrer neurogeneseprocessen.

Resveratrol

I en undersøgelse designet til evaluering af effekten af resveratrol, som findes i druer og rødvin , på de hippocampale abnormiteter, der blev observeret i kronisk træthedssyndrom eller CFS, skabte et hold af japanske forskere en dyremodel af CFS. Symptomer på syndromet blev induceret i mus gennem en serie på seks injektioner af Brucella abortus antigenet. Forskere behandlede derefter musene med resveratrol. CFS-lignende symptomer faldt, og musene viste tegn på fornyet neurogenese i hjernens hippocampale områder. Forskere offentliggjorde deres resultater i marts 2011 udgave af "Biologisk Pharmaceutical Bulletin."

Omega-3 fedtsyrer

I et 2007-interview med "ScienceDaily" diskuterede Sandrine Thuret fra Londons Kings College nogle af hendes fund i in vitro og dyreforsøg af neurogenese. Hun fandt ud af, at omega-3 fedtsyrer kan stimulere kraftigt forøgede grader af neuronal celleudvikling. Hun rapporterede en 40 procent stigning i hastigheden af hippocampal neurogenese, da omega-3 fedtsyrer blev tilsat til en cellekulturskål indeholdende voksne hippocampale celler. Thuret sagde også, at en moderat kaloriebegrænset kost syntes at stimulere neurogenese. Dette skete, da laboratoriedyr blev fodret med en diæt, der var 10 procent lavere i kalorieindtaget end den normale diæt.

, , ] ]