Rice Bran Oil Nutrition

Ris er en af de mest rigelige fødevarer afgrøder i verden og forbruges i store mængder af mennesker af alle baggrunde og etniciteter som en hæftning i deres kostvaner. Ris indeholder mange af vitaminer, mineraler, aminosyrer, essentielle fedtsyrer og antioxidant næringsstoffer, som din krop har brug for til at hjælpe immunsystemet kæmper sygdommen og fremme overordnet godt helbred.

Hvad er risbranolie?

Risbranolie er et biprodukt af risplanter og er en af de mest alsidige olier til konsum. Rice-klidolie er olien, der udvindes fra kim og indre skum af risplanter. Efter at have undergået en stabiliserings- og ekstraktionsproces, behandles risbranolien omhyggeligt for at sikre, at dens smag bevares, og den mister ikke nogen af sine naturlige sundhedsmæssige fordele.

Fordele ved at bruge risbranolie

At reducere kolesterol og risikoen for kardiovaskulær sygdom er kun to af fordelene ved brugen af risbranolie. Den indeholder antioxidanter og er egnet, hvis du tror du kan have visse fødevareallergier eller behøver at opretholde en bestemt type diæt, som f.eks. En glutenfri diæt. Derudover er det en god kilde til kulhydrater, proteiner og essentielle aminosyrer, der hjælper med muskelvækst og reparation.

Madlavning med risbranolie

Risørbranolie bliver hurtigt en favorit i kommerciel stegning for at erstatte hydrogenerede olier, der indeholder transfedt. Det er et godt alternativ til brug i stekefrokost, bagværk og salatdressinger i forhold til andre madlavningsolier. Den sarte smag supplerer de fleste fødevarer uden at overvinde dem. Risbranolie er naturligt resistent over for rygning ved høje temperaturer og emulgerer let, hvilket gør den ideel til brug i salatdressinger.

Høj i antioxidanter

Oryzanol er en antioxidant, der kun findes i risklidolie. American Dietetic Association finder, at det er mere effektivt at bekæmpe frie radikaler end E-vitamin. Oryzanol reducerer også kolesterolniveauerne i dit blod og lever. Læger finder også anvendelser til denne antioxidant til behandling af menopausal lidelser hos kvinder. Risbranolie er også rig på E-vitamin, som forhindrer oxidation og sænker kolesterolniveauet i dit blod. E-vitamin er en naturlig antioxidant, der hjælper med at bekæmpe frie radikaler, der kan forårsage kræft.

Balance af essentielle fedtsyrer

Essentielle fedtsyrer er meget vigtige for din daglige kost. Et balanceret fedtindtag skal indeholde ca. 30 procent mættet fedt, 33 procent flerumættet fedt og 37 procent monoumættet fedt. Fedtsyreprofilen af risbranolie er blandt de sundeste sammenlignet med andre vegetabilske olier. Det indeholder fire gange mængden af omega-6 og omega-3 fedtsyrer, der er kendt for at bekæmpe virkningerne af tidlig aldring og regulere dit stofskifte. Risbranolie indeholder ingen transfedt og er høj i monoumættede fedtsyrer. Hver af disse er afgørende for at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme og fremme sund hud.

, , ] ]