Irritabel tarmsyndrom (IBS) og vitamin D-mangel: Hvordan fordøjelsesproblemer skaber mangel

IBS (irritabel tarmsyndrom) med ændrede tarmmønstre og fødeintolerancer øger risikoen for D-mangel markant. D-vitamin (fedtopløseligt) kræves til calciumoptagelse, knogler, immunsystem, blodtryk. Kronisk mangel → knogletab/osteoporose.

Accelereret tarmpassage forstyrrer absorption

IBS kan få mad til at passere for hurtigt igennem mave/tyndtarm → nedsat D-absorption. Udløsere: visse fødevarer/drikke → kolon-spasmer, kramper, diarré. Løsning: Opløseligt fiber (havregryn, frugt, ærter, bønner, psyllium husk) sænker fordøjelsen, lindrer diarré, forbedrer næringoptagelse.

Mejeriintolerance fjerner en hovedkilde

I USA kommer meget D fra beriget mælk/yoghurt. Hvis mejeri udløser IBS: Prøv probiotika (tilskud eller ikke-mejeri som sojayoghurt/probiotisk saft) for at genoprette tarmflora og absorption. Læge kan forskrive D+calcium-tilskud for knogleskyld.

Fedtintolerance og D-rike fødevarer

IBS-patienter har ofte overaktiv gastrokolisk refleks (tarmbevægelse ved madingang). Æggeblommer og fed fisk (vigtige D-kilder) er høje i fedt → udløser tarmspasmer (UMMC). Andre kilder: Lever, konserves (makrel, sardiner).

Handlingsplan

• Identificér triggerfødevarer (fødedagbog).
• Øg opløseligt fiber.
• Vælg D-kilder der tolereres (berigede plante-mælker, tilskud).
• Mål 25-OH-D og diskuter tilskud med læge.