Farer og fordele ved vitamin K

Tre former

• K1 (phylloquinon) – planter/kost.
• K2 (menaquinon) – tarmbakterier (hovedkilde i kroppen).
• K3 (menadion) – syntetisk, injektion/supplement.

Toksicitet

K1/K2 elimineres let ved overskud. K3 kan ophobe sig → giftigt (hæmolytisk anæmi, hudreaktioner, brysttæthed). K3 gives kun medicinsk indikation.

Kontraindikation

Blodfortyndende/antikoagulerende medicin (warfarin m.fl.) – K forstyrrer virkning.

Primære fordele

• Normal blodkoagulation – livsvigtigt. Gives som injektion til nyfødte (ingen tarmbakterier) og koagulationssyge.
• Leverfunktion: Glukose → glykogen.
• Immunsystem hos børn – modstand mod infektion.
• Mulig kræftforebyggelse (mave/livmoderhals) – behøver mere forskning.
• Reumatoid arthritis – kan reducere synovial inflammation.