Kost mod myomer og endometriose: Fiber, korsblomst og omega-3

Myomer (godartede livmodertumorer) og endometriose (livmoderceller udenfor livmoder) rammer mange kvinder. Begge drevet af østrogen og inflammation. Kost kan dæmpe begge.

Fiber – østrogen-udleder

• Anbefaling: 25 g/dag (kvinder), 21 g (>51 år)
• Mål: 30 g/dag (Johanna Skilling, "Fibroids") → reducerer cirkulerende østrogen
• Kilder: frugt, grøntsager, fuldkorn (pasta, brød, havregryn, brun ris)
• Plantebaseret kost = beskyttelse mod endometriose

Korsblomstgrøntsager – forhindrer vævstvækst

• Kål, broccoli, blomkål, rosenkål, kale, radiser, rukkola
• Indeholder indol-3-carbinol & DIM → hjælper lever med at bryde ned østrogen
• Sulforafan → anti-kreft, anti-inflammatorisk
• Gavnlige ved BÅDE myomer og endometriose

Fed fisk – omega-3 mod endometriose

• Studie (Human Reproduction 2010): Højst omega-3 indtag → 22 % lavere risiko for endometriose
• Omega-3 hæmmer prostaglandiner (smerte/inflammation) ved myomer
• Bedste kilder: albacore tun, makrel, laks, sild

Lycopin – mulig beskyttelse mod myomer

• Tomater (kogt = mere tilgængeligt), rosa grapefrugt, vandmelon
• Dyrestudie (Nutrition Research 2008): reducerede myom-vækst
• Mere humansk forskning nødvendig

Undgå

• Rødt kød / forarbejdet kød (øger inflammation, østrogen)
• Alkohol (øger østrogen)
• Raffineret sukker / hvidt mel (insulin → øget IGF-1 → vækstfremmende)

Kost er en magtfuld, bivirkningsfri supplement til medicinsk behandling.