Hvad er sukkermetabolisme? Fra fordøjelse til energilager

Definition

Sukkermetabolisme = biokemisk proces der danner, opdeler og konverterer glukose til energi (ATP). Glukose er hovedkulhydraten.

Forløb

1. Fordøjelse i tyndtarm → glukose i blod.
2. Tre hormoner regulerer: insulin (sænker), glukagon (hæver), adrenalin (hæver).
3. Højt blodsukker → insulin → glukose ind i celler.
4. Lever/muskler: glukose → glykogen (glykogense/anabolisme) → lager.
5. Lavt blodsukker → glukagon → glykogen → glukose (glykogenolyse/katabolisme) → energi.

Cyklen gentager sig: energibehov → ATP → lager → mobilisering.