Den anbefalede daglige værdi af protein og procentdel af kost

Protein er et vigtigt makronæringsstof, som giver din krop midler til at dyrke og vedligeholde væv. Din krop er i konstant forandring og protein hjælpemidler i udskiftning af skadet væv, tabt blod eller endda bare slidte celler. Protein giver også kroppen mulighed for at producere enzymer, hormoner og antistoffer, som alle er essentielle for korrekt funktion. Det er vigtigt, at du får alt det protein, din krop har brug for til sundhed og wellness.

Procent daglige værdier

Den procentvise daglige værdi på en ernæringsfakta er en guide til næringsstoffer i en servering af mad. For eksempel, hvis etiketten viser 20 procent for protein, betyder det, at en servering giver 20 procent af det protein, du har brug for hver dag. Den procentvise daglige værdi fastsættes af FDA og er baseret på en 2.000-kalorie diæt. Gennemsnitlige voksne bør forbruge mellem 10 og 35 procent af deres daglige kalorier fra protein. Hvis du følger en 2.000 kalorie diæt og ønsker at forbruge 30 procent af dine kalorier fra protein, har du brug for 150 gram protein dagligt. En kost med 10 procent af dine kalorier fra protein oversætter til 50 gram protein. Alternativt kan du beregne dine proteinbehov baseret på din kropsvægt - multiplicér din vægt i pund med 0,36 for at få det antal gram protein, du har brug for. Hvis du vejer 150 pounds, har du for eksempel brug for 54 gram protein dagligt.

De ældre

Visse populationer skal være meget opmærksomme på, hvor meget protein de bruger. Når du er gammel, begynder du at opleve sarkopi, reduktionen af muskelmasse. Dette sker naturligt, men den hastighed, hvormed det sker, kan påvirkes af din fysiske aktivitet og din kost. Ifølge en undersøgelse foretaget af University of Texas i 2007, er øget forbrug af protein forbundet med at opbygge magert muskelmasse, selv hos ældre. Dette fund blev bevist, da sammenligninger i magert muskelbygning blev evalueret hos unge og gamle personer efter et højt proteinindhold. Begge grupper øgede muskelproteinbygningen med 50 procent efter proteinindtag. Proteinkonsumtion hos ældre er generelt mindre end hos unge og midaldrende. Imidlertid viser denne undersøgelse, at det er vigtigt for unge og gamle at overvåge proteinindtag. Ifølge Dr. Michael Colgan, forfatter af "Optimum Sports Nutrition", er mængden af protein du skal spise varieret afhængigt af din sport. Til sportsgrene har atleter brug for 2 g protein pr. Kg legemsvægt. For atleter, der deltager i hastighedsbegivenheder, er der brug for 1,7 g /kilo hver dag. Endurance idrætsudøvere har brug for 1,4 g /kg om dagen.

Valg af sunde proteiner

Ikke kun bør du være opmærksom på, hvor meget protein du spiser, men du skal også træffe sunde beslutninger vedrørende det protein du vælger at spise. Visse proteinkilder, som rødt kød, tjener en stor mængde mættede fedtstoffer og kolesterol sammen med proteinet. Sundere proteinkilder omfatter fjerkræ, fisk, æg, soja og bønner. Dette er ikke at sige, at du aldrig skal spise rødt kød, da det kan være fint i moderation. At være opmærksom på de næringsstoffer, der går sammen med dit protein, er en vigtig del af at lave sunde kostbeslutninger.

, , ] ]