Calciumindtag og spytkirtelsten: Forhold, anbefalinger og symptomer
Calcium & spytkirtelsten
Calcium (mest almindelige mineral) fra kost, tilskud, medicin. Nødvendigt for knogler/tænder, vaskulær kontraktion, muskel/nervefunktion. Serumcalcium stabil uanset indtag. Knogler = reservelager. Spytkirtelsten blokerer gange. >40 år = øget risiko. Årsager ukendte. Påstand om at calciumindtag påvirker stendannelse = argumenterbar.
Forholdet
Calciumaflejringer kan danne små sten i kirtlerne. De fleste stene = primært calcium. Men blodcalcium ofte normalt ved diagnosticering. Stenen relateres ikke til andre sygdomme.
Calciumindtag
- Voksne 19–50: 1000 mg/dag
- Teenagere: 1300 mg/dag
- Kilder: Mejeri, nogle grønne grøntsager. Korn = lidt calcium.
Overdrevent indtag
99 % calcium i knogler/tænder, 1 % i blod/muskler/væv. Vigtigt at få nok (mangel → knogletab/osteoporose). Men for meget → kardiovaskulære problemer. Undgå tilskud medmindre læge ordinerer.
Symptomer på spytkirtelsten
Mest almindelige: Smerte & hævelse ved ramte kirtel under spise. Sten blokerer gang helt → ekstra spyt ved måltid kan ikke strømme ind → smerte.
Ernæring
- Bedste fødevarerkilder til L-tryptofan: Fjerkræ, frø, mejeri
- Vinsyre i frugter: Naturlige kilder og sundhedsmæssige fordele
- Magnesiummangel og nerver: Symptomer, årsager og behandling
- Sådan læser du en mands kropssprog: hoved, ben, holdning og rum
- Bagepulver (natron) mod gift-eg (poison ivy): Billig, hurtig og effektiv førstehjælp
- Tips til bagning med datersukker
- Hvor meget opløselig fiber skal du have pr. dag? Kilder og opbygning
