Fordele ved ærteprotein
Komplet planteprotein
Dyrestudie (Agro FOOD Industry Hi Tech 2012): ærteproteins kvalitet ligner æg og soja – indeholder alle essentielle aminosyrer. Mange planter gør ikke det.
Rig på arginin
Arginin er betingelsesmæssigt vigtig (behøves mere ved stress/sygdom). Ærteprotein giver mere arginin end andre kilder (FoodNavigator-USA).
Allergivenlig alternative
Kan erstatte æg i cupcakes, cookies, vafler, ravioli uden smags/teksturforringelse (Northern Pole Growers Assoc.). Egnet ved mælke-/sojaallergi.
Ernæring
- Epsom-salt bad til vægttab – opskrift, virkning og advarsler
- Hasselnødolie – bærerolie til hudpleje og kulinarisk nydelse
- Top 10 vægttabspiller: En oversigt over populære produkter
- Natturné pottetræning: Trin-for-trin guide til tør nat
- Arbejdsgiverbetalt livsforsikring: Fordele, ulemper og skat
- Kan calcium og D-vitamin hjælpe mod angst?
- Test dit jernniveau hjemme: Symptomer på for meget eller for lidt